とても美味しそうな肉料理！「牛肉かな？」と思いきや、実はこれイノシシの肉。新鮮な状態でしっかりと煮込むと、臭みがなく食べられるそうです。牛肉や豚肉といった定番肉もいいですが、たまにはジビエ料理も食べてみるといいかもしれませんね。
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from CAMP HACK
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Photo by @yamacambiyori さん
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