BS-TBS【夕焼け酒場】2/14(土)夕方6時
出演:きたろう、武藤十夢

東京都江東区門前仲町で昭和56年創業の『福田家』
~老舗酒場の暖簾を守り続ける男の絶品料理~

高校卒業後、様々な飲食店で料理修業を重ねたご主人。29歳で両親が営んでいた福田家で働き始めた。2年後、二代目を受け継いだご主人は、焼き鳥メインの酒場から金沢直送の魚介を使った酒場へと舵をきった。自慢の海鮮料理と笑顔で人気酒場となったのだ!
頂いたのは、金沢直送「刺身盛り」、金沢の郷土料理「かぶら漬け」、日替わりの「干物」、ふわふわ熱々「白子の天ぷら」、〆には能登の魚介たっぷり「海鮮鍋」と絶品料理を堪能します!

BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台!女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう&武藤十夢が探しに行きます♪
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