【DAIGOも台所】芹の豚肉ロール蒸し｜食感を楽しんで♪

【芹の豚肉ロール蒸し】
＜材料（2人分）＞
せり　150g
レタス　100g
豚バラ肉（薄切り）　16枚（300g）
酒　大さじ1
塩　適量
黒こしょう（粗びき）　適量

☆ごまからし酢
練りごま　50g
ぽん酢　大さじ5
砂糖　小さじ2
練りからし　小さじ2

＜作り方＞
1．せりは6cm長さに切り、レタスは大きめにちぎる。

2．豚バラ肉を広げて塩、黒こしょうを薄くふり、せりを芯にして巻く。

3．器（蒸し皿）にレタスを敷き、2を重ならないように並べ、酒をふりかけ、蒸気の上がった蒸し器に入れて、中火で7分蒸す。

4．ごまからし酢の練りごま、ぽん酢、砂糖、練りからしを混ぜ合わせる。

5．3を取り出し、4をかける。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro