炊飯器でゆっくり火を入れたさつまいもの甘さとしょうゆで味付けしたごはんを楽しむ炊き込みごはんです!さつまいもはしっかり洗ってから使いましょう。
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■材料 (2人分(3合炊き炊飯器))
・米(吸水済み) 1合
・さつまいも 1本(100g)
・水 適量
・黒いりごま 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/3
■手順
(1)炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りの2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。さつまいもをのせて通常炊飯する。(さつまいもは両端が乾燥している場合は少し切り落とし、皮付きのままよく洗って使用しましょう。)
(2)炊き上がったらさつまいもをほぐしながらさっくりと混ぜる。(大きめにほぐすとさつまいもの食べ応えがあります。)
(3)器に盛り、黒いりごまをちらす。
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声:音読さん