【DAIGOも台所】さつま芋ごはん｜季節感じる♪

【さつま芋ごはん】
＜材料（2人分）＞
米　2合
さつまいも　200g
ぎんなんの水煮　10個
ベーコン（かたまり）　100g
柚子　適量
サラダ油　適量

☆合わせだし
だし　450ml
塩　小さじ1/2
酒　小さじ2
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ1　1/3

＜作り方＞
1．米は洗ってザルに上げ、15分おく。

2．さつまいもは1cm角に切り、水に落として水気をきり、ベーコンは1cm角に切り、ぎんなんは半分に切る。

3．合わせだしのだし、塩、酒、みりん、しょうゆを合わせる。

4．フライパンにサラダ油少量を熱し、ベーコンを中火で焼き色がつくまで炒め、さつまいもとぎんなんを加え、焼き色をつけるように炒める。

5．炊飯器に米、3、4を入れて炊く。

6．5を器に盛り、柚子の皮をすりおろしてふる。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro