リヒトです。
前回のジェノベーゼパスタを作って下さった方をインスタで見かけ嬉しいです。
今回も、引き続き休校中の息子のカイルと一緒に
僕も彼も大好きなチーズケーキを作りました。
僕たち甘党で、もう何度も作ったことのある
我が家の定番のチーズケーキレシピです。
このチーズケーキは
かいる拘りのクラッカーを下に敷き詰めるのがうまくなるポイント。
粉もふるわずどんどん混ぜていくだけなのでとても簡単です。
●クリームチーズ 200g
●生クリーム 200cc
●卵 2つ
●砂糖 80g
クッキー生地
●バター 30g
●クラッカー 適量
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