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淡白なささみをジューシーに焼き上げて、食べ応えのある一品に仕上げます♪ガーリック醤油の香ばしい風味でごはんが止まらなくなります!

■材料 (2人分)
・ささみ      6本(300g)
・塩こしょう    少々
・薄力粉      大さじ1
・サラダ油     大さじ1
☆ガーリック醤油ソース
・酒        大さじ1
・みりん      大さじ2
・しょうゆ     大さじ1
・おろしにんにく  小さじ1/2

■手順
⑴ ささみは筋を取り、ラップをのせて手で叩いてのばす。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを並べ入れて焼き色がつくまで両面中火で焼く。☆を加えて、ささみの上下を返しながら絡める。
⑶ 器にささみを盛り、フライパンに残ったガーリック醤油ソースをかける。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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