フライパンひとつで簡単にできるスープパスタです。
濃厚なクリーム味に仕上げました。
ふうふうしながら食べたいアツアツパスタをお楽しみください。
■材料 (2人分)
スパゲティ 160g
ほうれん草 1/2袋
しめじ 1/2パック
ベーコン 4枚
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ 50g
[☆スープ]
水 400cc
牛乳 400cc
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
■手順
1. ほうれん草は水にくぐらせてラップに包み、600Wのレンジで1分加熱する。冷水にさらして、根元を切り、4cm幅に切る
しめじは根元を切り落としてほぐし、ベーコンは1cm幅に切る
2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しめじ、ベーコンを入れて中火で炒める
3. しめじに火が通ったら☆を加え、沸騰したらスパゲティを半分に折って入れ、弱火にしてふたをし、表記の時間通りゆでる
4. ほうれん草、ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで加熱する
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