「スポンジケーキが上手くできなくて」というスタッフに、有元が失敗しないやり方を教えてくれました。ケーキ型はラバーゼ角ざるにオーブンシートを敷けば充分。他にもラバーゼのボウルやざるを100%活用して美味しいスポンジケーキを作ります。
この動画に関連する「ちゃんと食べてる？」に記事 → https://chantotabeteru.com/labase/bake-simple-cake-in-a-rectangular-sieve/
使用した道具：ラバーゼ大ボウル、大ざる、中ボウル、小ざる、角ざる
ラバーゼオフィシャルショップはこちら→ https://labase.jp/
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