今日のおやつは、バターを使わないで作ったガトーショコラ。
次の日もスクイーズみたいにもちもちシュワシュワ。
この動画はバイノーラル録音をしております。
左右で音が分かれている場面がありますので、イヤフォンやヘッドフォンをつけてお楽しみください。
▽材料
絹ごし豆腐 50g
ホワイトチョコ 50g
豆乳 30ml
卵黄 2個
砂糖 70g
薄力粉 10g
抹茶 15g
卵白 1個分
感想やアドバイスなど、コメントいただけると嬉しいです。
▽Ingredients
50g Tofu
50g White chocolate
30ml Soy milk
2 Egg yolk
70g Sugar
10g Cake flour
15g Matcha powder
1 Egg white
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