有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」｜いろいろ野菜のかき揚げ

今日はおいしい夏野菜をたっぷり使った、かき揚げをご紹介します。私がよく作るかき揚げは、衣が小麦粉と水だけ。卵入りの天ぷら衣と違って、お腹にたまらず、香ばしくてたくさん食べられます。野菜をおいしく食べる料理法のひとつ、なんですね

Yoko’s Diary 有元葉子さんの「暮らしは楽しい」
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