「焼肉のたれでナポリタン風パスタ」
■材料 (2人分)
・スパゲティ 200g
・ソーセージ 4本(80g)
・ピーマン 2個(60g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・サラダ油 大さじ1
・スパゲティのゆで汁 大さじ4
・焼肉のたれ 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、横に細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
(2)ソーセージは斜め3等分に切る。
(3)鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。ゆで汁(大さじ4)は取っておく。(湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。)
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。ピーマン、ゆでたスパゲティ、ゆで汁、焼肉のたれ、ケチャップを順に加えてなじむまで炒める。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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