【DAIGOも台所】牛丼｜みんな大好き！王道レシピ

【DAIGOも台所】牛丼｜みんな大好き！王道レシピ

【牛丼】
＜材料（2人分）＞
牛こま切れ肉　300g
玉ねぎ　1/2玉（100g）
温泉卵　2個
紅しょうが　適量
糸唐辛子　適量
ご飯　適量

☆煮汁
だし　350ml
砂糖　大さじ2　1/2
酒　大さじ3
みりん　大さじ3
しょうゆ　大さじ3

＜作り方＞
1．玉ねぎは4mm幅に切る。

2．フライパンに煮汁のだし、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて火にかけ、煮立ったら1を加え、中火で3分煮る。

3．牛こま切れ肉を少しずつ加えてほぐし、火を強めてアクを取り、中火で4分煮る。

4．丼にご飯と3を盛り、温泉卵、糸唐辛子をのせ、紅しょうがを添える。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro