【DAIGOも台所】野菜とベーコンの蒸し煮｜カレー粉がアクセント！

【野菜とベーコンの蒸し煮】
＜材料（2人分）＞
かぶ　200g
かぼちゃ　100g
ベーコン　50g
カレー粉　小さじ1/3
塩　小さじ1/2
ブイヨン　80ml
バージンオリーブ油　適量

＜作り方＞
1．かぶは8等分のくし切りにし、皮を厚めにむき、かぼちゃは1cm厚さの一口大に切る。

2．ベーコンは1cm角の棒状に切る。

3．フライパンにベーコンとバージンオリーブ油大さじ1/2を入れて中火で炒め、かぶ、かぼちゃ、カレー粉、塩を加えて香りが出るまで炒め、ブイヨンを加えて蓋をし、コトコト煮立った状態で8分蒸し煮にする。

4．3の煮汁を全体にからめて器に盛り、バージンオリーブ油をかける。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro