【DAIGOも台所】野菜のセイロ蒸し　辛味ごまソース｜ベーコンの旨みあふれる

【野菜のセイロ蒸し辛味ごまソース】
＜材料（2人分）＞
かぼちゃ　90g
ベーコン　60g
しいたけ　60g
れんこん　50g
ブロッコリー　50g

☆辛味ごまソース
しょうゆ　大さじ2
練りごま　大さじ2
砂糖　小さじ2
酢　小さじ2
しょうが（みじん切り）　小さじ1
にんにく（みじん切り）　小さじ1
豆板醤（トウバンジャン）　小さじ1
ごま油　小さじ1
ラー油　小さじ1

＜作り方＞
1．かぼちゃとベーコンは5mm幅に切り、しいたけは石づきを切って6等分に切る。

2．れんこんは皮をむいて3mm幅に切り、水で洗って水分を取り、ブロッコリーは小房に分ける。

3．せいろに合わせてクッキングシートを切って敷き、1と2を並べ、蒸気が上がった状態で強火で8分蒸す。

4．辛味ごまソースのしょうゆ、練りごま、砂糖、酢、しょうがとにんにくのみじん切り、豆板醤、ごま油、ラー油を合わせ、器に入れる。

5．蒸し上がった3に4を添える。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro