【DAIGOも台所】栗きんとん｜先生イチオシレシピ♪

【栗きんとん】
＜材料（2人分）＞
さつまいも　300g
くちなしの実　1個
水　1リットル
栗の甘露煮　80g
グラニュー糖　40g
ドライフルーツミックス　20g

＜作り方＞
1．さつまいもは5cm長さの輪切りにし、皮をむいて水でサッと洗う。

2．鍋に分量の水、1を加え、くちなしの実をつぶして入れて火にかけ、竹串がスッと通るまで約15分ゆで、火を止めて冷ます。

3．栗の甘露煮は5mm角に切る。

4．2からさつまいもを取り出して耐熱皿に並べ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

5．4を裏漉ししてボウルに入れ、熱いうちにグラニュー糖を加えてよく混ぜ、なめらかになったら栗、ドライフルーツを加えてざっくりと合わせ、器に盛る。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro