コンビニなどで手軽に買える骨なしチキンを炊き込みごはんに♪仕上げにたっぷりのこしょうを振るのがおすすめです！
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■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(吸水済み) 2合
・コンビニチキン 2枚
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
・水 適量
仕上げ用
・細ねぎ(刻み) 適量
・こしょう 少々
■手順
(1)炊飯器の内釜に米、めんつゆ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。米を平らにならし、コンビニチキンを並べてのせ、通常炊飯する。
(2)炊き上がったらコンビニチキンをほぐしながら、さっくりと混ぜる。
(3)器に盛り、こしょうをふって細ねぎをちらす。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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