切ったちくわを竹串に刺してフライパンで焼くだけの簡単レシピ！串に刺す一手間でかわいいおつまみに大変身です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
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■材料 (ちくわ5本分)
・ちくわ 5本
・サラダ油 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)ちくわは縦十字に切る。
(2)竹串に蛇腹状に刺す。(ちくわや竹串の長さによって刺す数を調整してください。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べ入れる。上下を返しながら焼き色がつくまで1〜2分焼く。
(4)☆を加えて汁気がほとんど無くなるまで全体にからめながら焼く。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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