お弁当用の小さい冷凍グラタンに衣をつけて揚げるだけ！簡単にグラタンコロッケができます♪
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■材料 (4個分)
・えびグラタン[冷凍] 4個(120g )
・溶き卵 1個分
・パン粉 30g
・サラダ油 適量
■手順
(1)えびグラタンを卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。(お弁当用の小さいえびグラタンを使用しています。カップは取り除いておきましょう。)
(2)フライパンに底から1cm程度の高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、1を入れて2分ほど揚げる。上下を返して両面がきつね色になるまで5分ほど弱火で揚げる。(周りが焦げて中が凍ったままになる場合があるので弱火でじっくりと揚げましょう。)
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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