「レタスとカリカリ豚の簡単チャーハン」
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・豚バラ薄切り肉 100g
・レタス 2枚
・卵 1個
・塩こしょう 少々
・ポン酢しょうゆ 大さじ1
・かつお節 適量
■手順
(1)レタスは食べやすい大きさにちぎる。
(2)豚肉は3cm幅に切る。
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(4)フライパンに豚肉を入れて熱し、カリカリになるまで中火で炒める。3を入れて半熟になるまで炒め、レタス、塩こしょうを加えてさっと炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで、中火で混ぜながら炒める。
(5)ポン酢しょうゆを加えてさっと炒め合わせ、器に盛り、かつお節をのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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