材料（2〜3人分）
ブロック肉 400g（厚さ2cmに切る）
長ねぎ（青い部分）… 1本分
生姜 1片（スライス）
ゆで卵 4個（お好みで）
炭酸水… 400ml
醤油 … 大さじ3
酒 … 大さじ3
みりん … 大さじ3
砂糖 … 大さじ1と1/2
オイスターソース … 大さじ1弱
作り方
豚バラを2cm厚さに切る。
フライパンで油をひかずに豚肉を並べ、強火で全面にこんがり焼き色をつける。
調味料、ネギ、生姜を入れる。
キッチンペーパーの落としぶたをして、弱火で約40分煮込む。
煮汁に照りが出たら完成。
✨ ポイント
下茹でなしで「焼いて煮るだけ」だから簡単！
オイスターソースを入れるとコクが増して、ご飯に合う煮豚に♪
#煮豚 #フライパン料理 #焼豚
#時短料理 #簡単レシピ
#お弁当メニュー #レシピ
#お家ご飯
WACOCA: People, Life, Style.