趣味・嗜好・特技
• 趣味は料理、住宅図を見ること、子育て。上京直後はたばことパチンコに依存しており、借金を重ねながらもパチンコ通いを続けていたことを自著『母』にて告白している。
• 特技はピアノ、料理。
• 2003年、決め台詞「どこ見てんのよ!!!!」でブレイクする。
• その芸風から反感を買うことも多く、『日経エンタテインメント!』2017年7月号掲載のアンケート「嫌いな芸人ランキング」では4位にランクイン。主な理由は「ネタがつまらないから」（58%）がトップ。また、ブレーク時代に、若手芸人にキツイ態度を取っており、ぞんざいに扱われた有吉弘行・山里亮太に強い確執を持たれている。
• 「青木軍団」と称し、同じ事務所の若手芸人と一緒に食事会を開いている。2004年頃に青木・今泉稔（18KIN）・山根良顕（アンガールズ）の3人により結成された。2007年、『美しき青木・ド・ナウ』でその存在が紹介される。現在は、ビビる大木をご意見番に据え、ゴリけん（同期）、後輩のパラシュート部隊・ザブングル・クールポコ・あれきさんだーおりょうらが参加している。また、事務所は違うが古瀬絵理も入団を申し出たことがあるとのこと。
• 千原ジュニア・千原せいじとは親戚。
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