駄菓子屋などにあるスティック状のゼリーを使って作るカラフルなコロコロゼリー！そのままでもかわいいですが、サイダーの中に入れるとさらにキラキラとして見た目でも楽しめます♪お好みの色を使ってぜひ作ってみてください。※5歳以下の子どもは小さくて丸い形状のものや噛み切りづらいものは、窒息の懸念があるため食べさせないようご注意ください。
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■材料 (200cc容量の球体ゼリー型1個分)
・スティックゼリー 4〜5本
・アガー 8g
・砂糖 大さじ1と1/2
・水 150cc
・サイダー 適量
■手順
(1)スティックゼリーを1cm幅に切る。(スティックゼリーはお好みの色を4〜5本使用してお作りください。)
(2)鍋にアガー、砂糖を入れて混ぜる。水を加えて混ぜながら中火で煮立たせる。煮立ったら弱火にし、1分ほど加熱して火を止める。(砂糖とアガーは事前に混ぜておくことでダマになりづらくなります。)
(3)型に1のスティックゼリーを等分に入れる。2を型の側面の半分の高さになるまで流し入れ、ふたをする。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。(作りやすい分量になっています。材料が残ったらお好みの器に流し入れて冷やし固めてお召し上がりください。)
(4)型から外してグラスに入れ、サイダーを注ぐ。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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