それぞれの孤独のグルメ 千葉県浦安市の真っ黒な銀だらの煮付定食
[音楽] ここだ。 [音楽] 失礼します。 すいません。ちょっと早かったか。あ、可愛いな。すいません。うん。 [音楽] ああ、あの、いやいや、別に怪しいもんじゃなくてですね。あの、あの、怪しく見えるかもしれませんけど、あの、誰もいなかったんで、すいません。あの、つい可愛くて [音楽] 樹や社会に囚われず幸福に空腹を満たす時、塚の間彼は自分勝手になり自由になる。 [音楽] 誰にも邪魔されず、気を使わず物を食べる という国の行為。この行為こそが現代人に 平等に与えられた最高の癒しと言えるので ある。 [音楽] [音楽] なんかすいませんでした。奥に 1 人いたんですけど、電話してて気づかなかったみたいで。 あ、いえいえ。こちらこそすいません。 みんなお預かりしてる大切なペットなんで 基本的にこちらはペットホテルなんですね。 [音楽] あ、そうなります。 店長ランチ行ってきます。 あ、行ってらっしゃい。 ランチ、もうそんな時間か。 あの、リードなんですけど はい。 これとこれとこれそれぞれ 10本ずついですか? はい、ありがとうございます。じゃ、発注しちゃいますね。 はい。 はい。 え、ブラックとえ、 レッドとブルーを、 え、10本。 あ、これもいいんだ。 これもいいんですけどね。 ブラウン。 はい。 はい。 え、 ブラウンね。ブラウン。 うん。ああ。うん。 ブラウン。うん。 ああ。 ブラウン忘れてください。 ブラウン。はい。ブラウン忘れてますね。 じゃあ失礼いたします。 よろしくお願いします。 サイド本当によろしいですね。 大丈夫です。すいません。YouTube ですません。 ありがとうございました。 あ、いらっしゃいませ。 速やかに団成立。人仕事終えたら腹が減った。よし、店を探そう。ランチって言ってたけどどこで食べるんだろう? [音楽] [音楽] [音楽] プリティトマトは美容室か。 お、店がある。げんちゃんランチやってないか。もじもしまってるし。 [音楽] [音楽] 定食屋とかないのかな? [音楽] 浦安は海近いしうまい焼き魚とか なんだ?スナックか。諦めて駅に戻るか。 え、 [音楽] 魚屋 スナックじゃないんだ。 しかし 魚屋なんてもしかしてもしかするんじゃ ないの?魚屋ラシュンいや、シュンって 感じとは違うな。なんて読むんだろう?ラ うん。ま、いっかとかく入ろう。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 [音楽] あ、ここいいですか? あ、どうぞ。えっと、北塩焼きでしたよね。 あ、そうですね。 はい。 聞こえた? うん。 はい。お願いします。 はいよ。 はい。どうぞ。 さてと。アジとマグロのフライ。酒の輝焼き味番。へえ。イカの生姜焼きお刺身をつけて。の最強焼きお刺身。お刺身をつけてって言い方が色っぽいじゃないか。 [音楽] [音楽] 焼き魚の気分だったけど煮魚もいいな。 煮魚と一緒に食べるタレがついた白飯 うまいんだよな。 ああ、想像したらぐっと煮魚に気持ちが 傾いてきた となると サバの味噌にか銀ダの煮けの2択か。 うーん。 サバは鉄板で大好物なんだけど銀も 久しぶりに食べたい。すいません。はい。 お決まりですか? 銀ダの煮付けお刺身をお願いします。 はい、銀ダですね。 これって定食ですか?はい。ご飯味噌汁お漬け物にお刺身。あと小バチが一品つきます。 おお、つきまくり。じゃあそれでお願いします。 はい。 あ、あと沖縄さん生モずもください。 はい。かしこまりました。 [音楽] お刺身の身がひらが 3倍目から有料 客のご飯おわり率が尋常なく高いと 読み取れる。これは期待台だ。よし。 はい。サバ味噌。 はい。はい。サバみそ。はい。お待ちど様 でした。うわあ。 あの色間違いなくうまい。飯がバクバク進むやつじゃないか。 [音楽] 素直にサバ味そにしときゃよかったか。 はい。カツをね。はい。どうぞ。オッケー。 [音楽] はい、オッケーです。 [音楽] こんにちは。はい、いらっしゃいませ。 いらっしゃい。 [音楽] 今日はどうしましょう? サバの味噌に4つください。 はい。 2800円です。あとさんサバ味噌4 つね。 はい。もどうもそこ座って待っててください。 あ、はい。 コーヒー飲みますか? はい。すいません。じゃあアイスでします。 はい。アイスアイス。 サバそ大人気。ちょっと焦る。いやいや。 [音楽] はい。お待ちど様。 はい。すいません。 はい。これお釣りね。 はい。ありがとうございます。 はい。どうぞ。あ、お皿息子に持ってこさせますんで。 [音楽] ああ、いつでもいいですから。開けましょうね。 あ、すいません。 はい。どうぞ。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 はい。銀だらです。 嘘。 真っ黒。はい。あともずクですね。 [音楽] これ銀ダですか? ええ、見た目は黒いですけど。昇照明銀ダです。 [音楽] これが銀だ。 [音楽] 色もすごいがでかい。黒い山だ。 [音楽] 味はうわあ、美味しい。ん?あ、骨があった。確かに銀だ。 [音楽] だけど俺の知ってる銀ダラとは全然違う。 ふわふわ。うますぎる。こんなの初めて。 [音楽] 中は真っ白。 巨大な岩山を採掘してるみたいだ。 うん。 サバみそがうまいと知りながらあえて銀ダ を選んだ自分を褒めたい。己を信じて勝負 に出てこそ未知の幸せに出会えるんだ。 [音楽] うまいなあ。 美味しい煮付けと白飯の幸福感は他の 食べ物では得られないものだ。 [音楽] 魚がうまい店は100%味噌汁もうまい。 [音楽] 探のイカさし好きなんだよな。 うん。うん。 [音楽] マグロもいいだけど。 銀ダラ1300円。刺身をつけて 1450円って。 これ150円でいいの? [音楽] これは何だろう? マグロか。大好きなんだ。マグロにいたの 。 憎いことするな。小バチがこれとは恐れいった。この定食とんでもないな。 [音楽] うん。いいなあ。しよう。 はい。おげしますね。 コーヒーどうしましょう? あ、ホットで はい。 私も。 はい。 僕アイスください。 はい。かしこまりました。 [音楽] 沖縄のモずく太いんだよな。 ん、酸っぱくない?それにシャキシャキし てる。いわゆるモずくとは別物だ。 [音楽] これの方が断然おかずになるぞ。 [音楽] 天手は沖縄出身なのかな。よし、ごさん。 はい。 あ、3人付きしたら はい。はい。3850 円頂戴します。はい。 5000。はい。これお釣りですね。ありがと。はい。ありがとう。 ごちそうさでした。 傘忘れないでね。 ありがとね。おれ。 雨呼んでる。 あ、良かったんね。うん。 ありがとうございました。 よし。銀ダ掘り再開だ。 [音楽] 銀ダラ銀シャリ [音楽] 銀ダラ銀シャリ 銀のラリーが止まらない。 [音楽] 橋が止まらない。 キャツとブラビングユ銀だに首け。 [音楽] どうも いらっしゃい いらっしゃい。 ここ大丈夫? あ、どうぞ。 じゃ、いつもの。 あ、銀ダね。 俺も。あ、 銀ダス2つ。 よいしょ。 はいよ。 おお。分かってる人は銀だ行くんだな。 [音楽] あ、いかん。ご飯がない。よし。すいません。 はい。 ご飯のお代わりただけますか? はい。 この定食をご飯 1杯でやりくりするのは絶対無理。 [音楽] あれ?大将今日もいいたんですか?月 餅ちのろんだよ。毎日この老体に鞭チって言ってるよ。他に行ってくれる人いねえんだからさ。 あれ、10 月でしたっけ?豊洲移転するの近くなっていいですね。 ま、いいんだが悪いんだがね。 ああ、 [音楽] こいつよく見るけどな、何て名前なん だろう? [音楽] こういう橋休め結構大事やるじゃないの。 七のごべさん。 はい、ご飯お変わりです。 [音楽] [音楽] それにしても本当この垂れ 抜群だな。 [音楽] 熱々ご飯にイカさしのハピネス。 [音楽] そしてマグロ。 [音楽] おばちマグロ マグロの連打だ。 [音楽] どれもうまい。どういう順番でもうまい。 [音楽] [音楽] 沖縄ずくもアシストを超えた戦力だった。 [音楽] はい。お待ち様。 はい。どうも。どうぞ。 [音楽] 雨上がりの裏安で食べる最高の定食。 なんて贅沢な時間だろう。 [音楽] [拍手] はあ。最後も銀だと銀シャリだ。やっぱめちゃめちゃうまいな。 [音楽] [拍手] まだうまい。うまさが衰えない。この店確実。これのためだけに羨安に来る価値がある。 [音楽] この店でしか味わえない味だ。大将が毎日 に足を運び、長い採をかけて出来上がった 見つけ。 この銀棚は大将が掘り当て磨き上げた黒い 宝石だ。 [音楽] [拍手] ああ、うまかった。ご馳操作さ。んうーん。すいません。 [音楽] はい。 あの、お金払いますんでご飯 3倍目いただきますか?半分で。 はい。 かしこまりました。このタレを残してはないだろう。よし、こうしちゃえ。でもって混ぜえ。ほらご覧なさい。 [音楽] ご飯が美味しさの黒いマントを羽織って いく。 ほら、来ちゃったよ。文句なしのうまさだ 。 死んだら残り汁絡め飯 たっぷりの旨味と黒とちょい苦みが混ざっ たこの味は完璧なうまさの黄金費だ。 でさらにご飯乗っけて煮付けのタレを混ぜ てスプーンでわしわし食べる黒ご飯。 これは常識を超えた先に現れた幸福だ。 [音楽] うん。めちゃくちゃうまい。 [音楽] ああ、腹いっぱい。おし、外感じた。 コーヒーがつきますけど、ホットとアイスとどっちにしましょう? ホットでお願いします。 ホットで。 はい。よ、 これお下げしますね。 あ、すいません。 コーヒーまでつくとはいいじゃないか。ラーエンなんとか大将 うん。 ここの天名読める人いないでしょ。 まあね。 大体ラシュンって読むんじゃないですか。 そうね。 ラですかって聞いてくるお客さんも多いね。 ああ、中が田んぼのだから。 そうそうそうそう。 絶対読めないよな。 ああ、読めないだろ。 なるほど。 それで、え、正解は何?え、終わり?まだ答え出てないし。いやあ、上最強の銀だった。 [音楽] 今度滝山に教えてやろう。 でもその前に漢字の読み方調べなきゃ裏安のラーなんとかのかほ [音楽] ゴ [音楽] ロの歌は [音楽] 原作者正幸が実際にお店訪問。フラットく マフもり焼きもうまそうだな。 [音楽] くみさんがこちらの豊富なメニューの中から悩んだ末に選んだのは サバをお刺身つけて はい、わかりました。 やったもすいません。 はい、ありがとうございます。 やった。もうどうしよう。 サバの塩液が焼けるまでまずは 1息となれば 安量うまい。わあ。 [音楽] [音楽] わあ、素晴らしい。これは素晴らしい。わあ。 ま、この弾力がうわ。 さて、サバの塩焼きかでしょうか? うまい。これは美味しいわ。 [音楽] 続いてはマグロのお刺身。うん。うん。うん。うん。 う、マムはすも美味しいけど、よくご飯も美味しいね。 そこへ 失礼します。 これはですね、 うちのメールですね、 知恵お見えになるお客様 80%はこれを、 ええ、 食べにきます。是非召ってください。 これえ、真っ黒。 なんでこんな黒いんですか? あ、お醤油です。 へえ。 お醤油とお砂糖ですね。 あとはその魚の油がいっぱい出ますから。 わ、 うまい。なるほど。 はい。 これはみんなが食べるの分かるわ。 まいった。これは美味しい。 これはご飯からもうビールに戻らない。五郎さんが悩んでいたお店の名前。さて、一体何ていうものでしょうか? ラテンと言います。 ラテン? はい。 ラテン系のラテですか? 違います。 そういうあの要するにコロニアとかね、ラテアメリカとかで辞を漢字で書くとこの字になる。 そうなんですか。 ほらも 昔私もダンスをちょこっとやってたんで、お母さん未だにまだやってるんですけど。 あ、そうなんですか。 ラテダンスが好きで あらも そっから天を仕っ掛けてこの人 ええ魚とダンスっていう全然どかいいですね。 水マッチで ね。すごいいいですね。 食材に限りがあるため品しなぎれになることも。お越しの際は番組ホームページをチェックしてください。 [音楽] 次回孤独のグルメ住向こ島の納豆のピザと 辛いパスタお楽しみに。 [音楽] 池袋も若い頃より嫌いじゃなくなった。北 関東に対する東京の玄関というか、どこか 赤抜けなくてちょっと3万なざったさが今 は悪くない。 [音楽] ラブパワー。 [音楽] 時間や社会に囚われず幸福に空腹を満たす とつの間彼は自分勝手になり自由になる。 誰にも邪魔されず気を使わず物を食べると いうの行為。この行為こそが現代人に平等 に与えられた最高の癒しと言えるのである 。 [音楽] 失礼します。 お、 おかしいな。時間間違えたか。 こんなところで何をしてるんですか? あの9 時にお約束いただいてる井頭と申しますが、 そんな予定は入っていませんが、 え、 井頭さんですか?佐藤さんのお客様なんですか? はい。あ、つも言ってるでしょう。お客様が来られる時は事前に言いなさいって。 すみません。 すいません。 どうして犬井頭さんが謝るんですか? いや、なんとなく。 こちらがリビングダイニングです。 はい。 今度こちらのモデルームを単心女性に向けてアレンジしたいと思いまして、できればもう少し華やかな感じにしたいと考えています。 なるほど。井頭さんは初期類をメインに扱われているんですよね。 はあ。メインというかはい。 [音楽] 他の部屋もご覧になられますか? はい。 こちらになります。 佐藤さん、ちょっと すいません。失礼します。佐藤さん、私たちはチームワークで動いてるんですよ。ですからきちんとどなたがいらっしゃるかっていうのを説明していただかないと本当に困るんです。 またこういうことを起きるとね、私たち他のことだって恥を書くんですからね。はい。 例えばですが、 素敵ですね。リキュールグラスですか? [音楽] ワイングラスとしても使えます。 へえ。拡大してみても構いませんか?大丈夫です。こういうグラス類もレンタル契約できるんですか? [音楽] はい。 綺麗。え、 すいません。こんな可愛いグラスを扱っているか頭しさんの顔があまりにも険しかったもので、つい、 すいません。 今日はありがとうございました。 こちらそ失礼します。 はい、ありがとうございます。 11時か。まだ時間あるな。 池袋に来た時いつも行く店がある。 [音楽] この店の来やすい本っぽさを俺は気に入っ ている。 [音楽] [音楽] ここに来るとついつい余計なものまで勝っ てしまう。 [音楽] クコのラブパワー [音楽] ラブパワーあ、 [音楽] また買いすぎてしまった。 [音楽] ココナッツミルクのジュースも楽しみの1 つだ。 [音楽] あ。 さて、昼飯前にもう 1 仕事。それにしても東京中華街ができるかもしれないという噂を聞いたことがあるが、本当に池袋という町には中華料理店が多い。間違いなく昼飯は中華だな。 [音楽] [音楽] ここ駅地の割に家賃が手頃なんで問い合わせが多いんですよ。今検討中ってお客さんもいらっしゃいましてね。ね、結構いいでしょう。 [音楽] 今の事務所が少し手間になってきたんで池袋あたりに新しい事務所と思ってはいるんだが [音楽] 会社の事務所にお考えなんですよね。 ここは広すぎるな。 従業員の方は何らっしゃるんですか? 私1 人なんでね、ちょっと広すぎるかなと。 いやいやいやいや。そのうち会社も大きくされて社員さんもたくさん雇われるんじゃないんですか?社長さん。 うん。 [音楽] 社長、コーヒーでも入れましょうか? うん。ありがとう。 かしこまりました。 井頭さん。 え、 こんなところで何してるんですか? 井頭さん。井頭さん。 はい。 どうです?リフォームは安心できる業者がやってますし。ちょっとすいません。はい。西本です。昼飯。ああ。出前はいいよ。 外で適当に済ませるから。 ああ、腹が減った。 すいません。失礼しました。 ありがとうございました。また来ます。 え? あ、いやでもここ本当に人気ありますし。 また来ます。 中華だ。中華。頭の中が完全に中国だ。 [音楽] あとはどの店にするか。カ東上海京線。俺の腹は中国のどこに行きたいんだ?ああ。 [音楽] [音楽] メシアとの出会員もい。これも宿命かもしれん。いませ。 [音楽] はい。 どうしよう。腹 ちょっと待ってて。 えっとね、 何しますか? さあ、じゃ、何にするかな? えっと、汁なし淡々が。 ああ、じゃあそれ俺も。 ああ、じゃあ俺も3 つ 辛いを 大丈夫です。何回も食べてるんで。 はい。 そう。 えっと、トマト。 この店はやはり汁なし淡々麺が売りのようだな。 ああ、いいんじゃない? いいね。オッケー。じゃあ中華しますか? [音楽] あ、汁なし淡々ください。 辛いよ。 あなた初めて はい。 じゃあ辛さ普通がいいね。 辛さ選べるんですか? 選べるけど。あ、初めては普通がいいね。普通でいいね。 はあ。 白なし淡タ麺。辛さは普通ね。 他には あと焼き餃子1つと ああ、焼き餃子ちょっと時間かかる。水餃子早いよ。 明 いや、焼き餃子で。 焼き餃子。 はい。 これ何ですか? バサス。豆腐の皮にキュウリニン参ンをドレッシングで会えたやつ。 豆腐の皮ですか? 湯バ違う。 も面豆腐の上の方の皮だから元硬いよ。 じゃ、それください。 後輩のダメ。 お待ちください。 へえ。10畳が1号点でここは2 号点なのか。 何そうなんだろうな、あの人。って言ってさ。 結局俺あれだよ。その結局しまには中島さんベロベロに酔っ払っちゃって、 俺家まで送って帰ったからね。めんどくせえ。 学生たちにも色々あるんだな。 [音楽] いらっしゃいませ。 え、そんなことしたことないじゃないですか。 私辛いの得意です。 飲んできましたね。 よいしょしょ。 しなし淡々ください。 あ、私も 辛いは いい。 必ず確認。 焼き餃子と晩散数ね。 おお。 丸い。 まん丸だ。 餃子が何個あるのか分からないですよね。いるかも。 [音楽] これで食べるのか。 さ た。 お、うまい。 [音楽] ご飯が欲しくなる。うん。行けるぞ、クロズドラユ。うん。いいぞ、いいぞ。丸い餃子いい。 [音楽] さあ、こっちはうまい。豆腐の皮って麺みたいだな。あ、しまった。 [音楽] シ なしタ面とダブってしまったのでちょっと仕上げといてやべえなこれは来るね。 俺はとんでもないものを頼んでしまったのか。 [音楽] はい。 シなし淡々タ麺辛さ普通ねき混ぜて食べてください。 [音楽] ま、死にやはしないだろ。 ん、うまいじゃないか。 [音楽] [音楽] うわあ。こ、これは 辛いね。 [音楽] 下がヒリヒリしびれてきた。 [音楽] なんだ、下の感覚がなくなっていく。 水じゃないみたいでしょ。 [音楽] 視線料理はやっぱり 3少年。あ、 それにしても3照 入れじゃないのか。もうなんか最 ご飯を頼んで中和するか でもなぜか 橋が全然止まらないぞ。 参照でハになってるのか。 今日の俺は視線の辛さを求めていたんだ。 視線で正解。 またく しびれた。いいじゃん。めんどくせえな。 [音楽] でもしばらくするとまた食べたくなってしまう予感がビンビンだ。 M。 [音楽] あ、井頭さん。広田不動産の西本です。さっき見てもらった物件なんですが、あれ決まっちゃったんですよ。またいい部件が入りましたら連絡します。 それでは あの物件には縁がなかったってことだな。ま、いいか。しょち来れないよ。 いいロのかしはほのかし [音楽] 原作者見正幸が実際にお店訪問。フラットくみ。今回尋ねるお店はもちろんドラマの舞台となった中国家庭料理や。 [音楽] はい。はい。えっと、じゃあせっかくだからドラマと一緒です。 はい。 えっと、汁なしタ麺ください。 はい。知ますか? はい。 え、どう、ど、普通まだ食べたことないんで。あ、 初めだから普通で。 普通で、それでいい。 はい。 基準が分からないからね。もうね、メニューを読むのが好きなんです。こうやって。 [拍手] 初めてのお客さんはから先控えめにのお勧めします。 3種の量がすごい言ってます。 すごい。 いいね。これも読めない。 なんて注文したらいいかわからない。読めないから。ま、した。 あさん調整します。 あ、言って 食べたことある? あ、ありがと。あと餃水餃 必ず言うんですね。 うん。 チルなし淡タ麺の決め手は何と言ってもこの 3照。 そこに唐辛しのソース、ごまのソース、そして伝のソースを混ぜたものがヤン特性のタレ。タレの上に麺と挽き肉、ナツ、青名を乗せれば完成。 [音楽] 早いんども よく混ぜる。 よく混ぜる。お、すごい。よく混ぜる。そうです。よく混ぜる。ちょっと麺が僕思ってたこと違ってスパゲッティみたいに太いね。 なんか完全に見た目スパゲッティになってきちゃったんですけど。 [音楽] さて、そのお味はすごい反所すごい。お、すごい。ガツきバトね。おわ、すごい。あの、ちょっと未体験の辛さですね。唐辛しとかカレーとかの辛さとは違う。本当に三の辛さです。 でもなんかもうちょっと食べたくなるっていうね。何か視転症ではこういう感じに辛いです。 そう。四がそのマーとラーがれて うん。まあっていうのは まあしびれる。 しびれる。 へえ。 シン。 あ、魔田オフのマーってしびれるなんですか? そう。しびれるのかな? へえ。このぐらい辛いんですか?向こうでも。 そう。これはまず普通だよ。私でもう押さえてる。 押さえてんの? でも普通はもっと辛いんですか? 普通もっと辛い。しびれる。 私もエ。 さすが本橋線の味と辛さ。あの水うわ、その後の水がすごい 水が すごい味が付いてるように感がね。 皆さんもこの辛さぜ非チャレンジしてみては ペ発電機なし。よし、発電機します。 [音楽] 了解。 [音楽] エンジンスラスター作に切り替えました。 [音楽] 表とマイクの感度いかがでしょうか? 感です。表執行準備できました。どうも 感藤です。と準備できました。 オンラインレコ オンラインレコさん 表オンラインレコ はい表オンラインレコさもいいし順調次 [音楽] は横浜か。 [音楽] 時間や社会に囚われず幸福に空腹を満たす時の沼間人は自分勝手になり自由になる。 [音楽] 誰にも邪されず気を使わず物を食べるという故の行為。この行為こそが現代人に平等に与えられた最高の癒しと言えるのである。 [音楽] ا [音楽] [音楽] 金村は彼彼女いるのか。 [音楽] はい。 [音楽] この仕事してたらなかなか会えなくて大変 だよな。 まあ 俺もそうだった。 で結婚考えてるのかん?どうしたの? いや、仕事中急に個人情報聞かれるのはちょっとあ、大げだなあ。ちょっと遠くでもと思っただけだよ。 あ、そういうの全然大丈夫です。 [音楽] 船長お疲れ様です。お、森下、どうした? あの、昨日おっしゃってた飲み会の件なんですけど、 おお。 実は今夜みんなやることがあるみたいで参加できるのが僕だけなんですけど。そうか。じゃあ 2人だけでやるか。い、冗談、冗談。 あ、 またの機会にしよう。 みんなにもそう言っといてくれ。 はい、分かりました。失礼します。うまそう。 [音楽] [音楽] 俺ご飯取ってくるわ。 はい。 よっしゃ。美味そう。はい。ありがとうございます。よし、ただきます。とんかつとグラタン。うーん。どっちもえな。 [音楽] [音楽] [音楽] なんかいまいち食欲が。 昨日はチキンガーリック焼き若者向けの メニュー続きで若干たりしてるよう [音楽] うまくいかんもんだな。 ゆ香か。 おじいちゃん出たよ。 おじいちゃん。 おお。し太元気そうだな。 またお正月会える? うーん。ちいちゃん正月は仕事なんだよ。でも 1月13 日には会えるからそれまでいい子にして待っててな。 うん。またのお話聞かせてね。 面白い話いっぱい聞かせてやるぞ。ショ太はじいちゃんのこと好きか? 大好き。 仕事中にごめんね。シ太がどうしても話したいってもんだから。 ああ、そうか。うん。 あ、お疲れ様です。 今日はちょっと上がってくるわ。あとよろしく。 了解です。船長船降りるの久しぶりですよね。はい。あ。 [音楽] あと1件で仕事め。今年は年末年始休める ぞ。 次のアポまで時間あるな。ちょうど 腹が 減ってる。 [音楽] よし、この辺で店を探そう。 どこまで帰んのよ。 自分熊本です。あんま行ったことないからさ。 店とか知らないのなんか 僕もあんまり僕もあんま行ったことなくて。 あ、そうなんだ。 はい。 ま、じゃあなんか調べていくか。 調べます。 なんか酒飲めたらいいよな。 あ、そうですね。いいですね。 中華街だったら商とかあります。 あ、消州いいじゃん。 今日は若い奴らに気を使わずに住むか。なんか腹が減ってきたかも。 よし、食いに行くか。 [音楽] で、何食おう?腹は減ってるけど、今の 調子がいまい。 鉄板焼きは重い。 ていうかも今は違うな。もっとあっさりし たもんが。 あ、 あれ店 まだあるかな? [音楽] [音楽] 新人の頃一度船長に連れてきてもらった。 何食ったか忘れたらうまかった記憶はある。うん。この芋物かがされますか? ウーロんちゃんお願いします。 うーロんちゃん。はい。お待ちください。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 お1人様ですか? はい。 こちらどうぞ。 今日はこちらのサイズの穴をさばいていきます。 ああ、 よろしいですか? ええ、 はい。メニューで [音楽] 確か船長に魚を進められ [音楽] マグロカをアの叩き焼き魚もいいな。芋まじバター焼き。え、豚の確認も名物なんだ。 [音楽] お待たせしました。穴子ごさしです。 [音楽] 刺身かな。あとはすいません。 [音楽] はい。お決まりですか? 生本マグロ三し。 はい。 あと水炊きください。 はい。 この物いかがされますか? そうだな。ウーロン茶で。 はい。かしこまりました。少々お待ちください。 はい。これ [音楽] 大将 若いよな。 大りしたのかな? お待たせしました。芋饅じバタ焼きです。 [音楽] 上の方は冷たくて中は熱くなってますので。 あ、はい。 あれが名物の芋まじバター焼き。いただきます。 [音楽] ほおほほほほほほ お [音楽] [音楽] 、これは初めての味。 面白いじゃないか。 [音楽] なるほど。 暑くて冷たい。 そういううまさか。 [音楽] お待たせしました。生ホンマグロの 三種盛りです。 こちらがネギトロで炙ってあるのがほ肉で 、真ん中が大トロの図肉と言って頭がこう あるとここの部分脳点です。ごゆっくり どうぞ。 [音楽] いただきます。 [音楽] うまい。 [音楽] うん。 うまいな。 [音楽] これもまた 水の準備しますね。食べたかった。 [音楽] はい、お願いします。はい。 豚の確認で [音楽] あらこれは 黄を崩メレンゲと混ぜていただいて小皿に 確認を取って その上に乗せて食べてください。 ああ。はい。あれが豚の確認。 [音楽] [音楽] おお、いい。すき焼き風味の垂れ。それに この卵。 [音楽] 恐ろしいほど飯に合う確認 [音楽] にたっぷりメレンゲどうせ たいっぽいけど胃袋強いな 里もげ出しです。 え、まだ芋食うの?こりゃいいや。出汁がまたいい。 [音楽] 揚げ出しってのが憎いよね。 お、 芋がダぶってしまった。 [音楽] でも大丈夫。むしろ大歓迎に芋の アプローチが全然違う。 [音楽] 水炊き良さそうですね。 [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] ああ、 鳥もめちゃくちゃうまいよ。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] このスープ 普通の水と違う。 しっかりした味なのにすっと飲める。 [音楽] [音楽] お、この砦団子何かは分からないけど、 人味違うような すごくうまい。 [音楽] 冬にうまい鍋が食えるとしみじみほっと する。 なんか胃袋が元気になってきた気がする。 水炊に刺身和食がしみる。 俺もそういう年になったか。風にメレンゲとはまか不思議体験でも悪くない。 [音楽] [音楽] [音楽] ສ [音楽] あ、ぬか漬け。ちゃんとうまい。この店信頼できる。 大なっちゃ年もよろしくね。 ありがとうございました。お気をつけて。 水炊きの締めはラーメンがおすすめですがいかがいいたしますか?ラーメンください。かしこまりました。 明日からの休み何しようかな。 よし、 最後はこうだ。 [音楽] メレンゲ多めで渋い店でメレンゲ水を食う年末も港のースを感じて悪くない [音楽] うん。 [音楽] [音楽] [音楽] さて、2024年のラスト仕事。もう 1踏ん張り。ああ、ごちそうさでした。 うーん。俺も面で閉めたいけど。 あ、あれ
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