味付けの決め手はポン酢しょうゆだけ！手軽に作れるパラパラチャーハンをご紹介♪ポン酢しょうゆだけなのに、不思議とポン酢感は強くなく、本格的な町中華風のチャーハンに仕上がります。ぜひお試しください！
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・溶き卵 2個分
・おろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 大さじ2
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・細ねぎ(刻み) 1パック(30g)
■手順
(1)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ごはんを入れる。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。)
(2)溶き卵をごはんにかけ、手早くごはんをほぐしながら油と卵でコーティングするようにパラパラになるまで炒める。
(3)おろしにんにく、ポン酢しょうゆを全体にまわし入れて、全体がふつふつとしたら再びパラパラになるまで炒める。細ねぎを加えてさっと炒める。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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