「ベーコンチーズホットケーキ」
■材料 (2枚分)
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・牛乳 100cc
・ベーコン 6枚
・ピザ用チーズ 50g
・サラダ油 小さじ1
☆トッピング
・有塩バター 10g
・メープルシロップ 適量
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜる(生地)。
(2)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、ベーコン1/2量を入れて脂が出てくるまで焼く。ピザ用チーズ1/2量をちらし、生地1/2量を流し入れて弱火で4分ほど焼く。裏返し、2分ほど焼く。同様に計2枚焼く。
(3)器に盛り、バターをのせてメープルシロップをかける。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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