白だしにお肉を漬けて、梅肉と大葉を包んだ、さっぱり系の唐揚げ。
皮はカリッと、中はじゅわっとジューシー、しかもグルテンフリー。
さっぱりしてるのに旨みは濃厚で、暑い日にもぴったりな味わいです。
梅肉はたっぷり入れてもやさしい塩気。
白だしと合わさることで、角のないまろやかなおつまみに仕上がります。
ハイボール泥棒です。
猫の五右衛門と一緒に、夏の夜をゆったりと楽しむ一品を。
包丁の音や油のはじける音に癒されながら、ひと息ついていきませんか？
#梅肉唐揚げ #白だしレシピ #大葉の香り #唐揚げ#からあげ#梅#ハイボール
#猫と料理 #猫のいる暮らし #唐揚げレシピ
#ハイボールに合う #夏のおつまみ #五右衛門と一緒
#JapaneseFriedChicken #UmeKaraage
#Karaage
#Umeboshi
#GoemonTheCat
#EmmaJasmine #ShisoChicken #OtsumamiRecipe
#おうち居酒屋 #さっぱりおつまみ #瑛茉ジャスミン
WACOCA: People, Life, Style.