➣配信期間は公開から半年間のみ！
12/16(火) 14:00に配信終了します。
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抽選で200名様にPontaポイント 1,500ポイントが当たる🎁
さらに応募すると特別動画も見られます！
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＜応募期間＞
“”6/26”” 23:59まで
＜賞品・当選者数＞
Pontaポイント 1,500ポイント 200名様
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➣チャプター
00:00~ オープニング
03:15~ テーマ発表
03:30~ 材料一覧
04:02~ なすの下処理
05:17~ なすの中身、ねぎをみじん切りにする
06:59~ 肉だねを作る
08:41~ なすに肉だねを詰める
09:40~ お知らせ１
09:58~ お知らせ２
10:11~ 焼く
16:40~ 味付け
18:24~ 実食
19:04~ 次回予告
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🍳タイムマシーン3号の
お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜正午12時に配信している
料理番組です👩🍳
デリッシュキッチンアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊
＜再生リスト＞
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➣詳しいレシピはアプリで【なすの肉詰めの甘辛焼き】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=294
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今回使用したレシピはこちら♪
「なすの肉詰めの甘辛焼き」
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 150g
・なす 2本
・長ねぎ 10cm
・サラダ油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2
☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・おろししょうが 小さじ1/3
・片栗粉 大さじ2
★調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
(1)なすはへたのまわりに包丁で1周浅く切れ目を入れ、がくを取り除く。縦に半分に切り、端から5mm内側を包丁で1周切れ目を入れ、スプーンでくりぬく。ボウルに水(分量外:適量)を入れ、なすを浸して5分おく。くりぬいた中身は粗みじんに切る。ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉、ねぎ、刻んだなす、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする(肉だね)。
(3)キッチンペーパーでなすの水気をふきとり、内側に片栗粉をまぶす。肉だねを1/4量詰め、隙間のないようにしっかりとなすに押さえつける。同様に計4つ作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を肉だねを下にして並べる。焼き色がついたら裏に返し、水を加えてふたをして、肉に火が通るまで弱火で10分蒸し焼きにする。
(5)★を加えて照りが出るまでからめる。(肉だねがはがれないようにスプーンでタレをまわしかけるようにからめてください。)
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#なすレシピ #肉詰め #タイムマシーン３号
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