料理VLOG｜我が家定番の夏野菜カレーを使ったドライカレー🍛✨

▼コーディネート
Tops：Cotton Hemp Tee（Beige）
https://www.intimite.jp/view/item/000000000734?category_page_id=ct5
Bottoms：Denim Pants（Light Indigo）
https://www.intimite.jp/view/item/000000000717?category_page_id=ct25

▼レシピ
⚫︎夏野菜のドライカレー｜材料
枝豆/パプリカ/トマト/にんじん/玉ねぎ/にんにく/生姜/ひき肉
⚫︎夏野菜のドライカレー｜調味料
オリーブオイル/塩/ウスターソース/カレー粉/味の母(みりん・酒)/醤油
⚫︎夏野菜のドライカレー｜下準備
1.枝豆を蒸す(茹でる)
2.にんじんをみじん切りにする
3.玉ねぎをみじん切りにする
4.パプリカをみじん切りにする
5.生姜をすりおろす
6.にんにくをすりおろす
7.トマトを適当なサイズに切る
8.蒸した枝豆の殻を取る
⚫︎夏野菜のドライカレー｜作り方
1.オリーブオイルを引いたフライパンにすりおろした生姜とにんにくを入れる
2.にんじんと玉ねぎを加える
3.ある程度火が通ったらトマトを加える
4.水分が飛ぶまで炒める
5.ひき肉を加える
6.塩とウスターソースを加える
7.味の母(みりん・酒)、醤油を加える
8.パプリカを加える
9.枝豆を加える
10.カレー粉を加える
11.味を整える
⚫︎クレソンととんぶりのサラダ｜材料
クレソン
とんぶり
みょうが
⚫︎クレソンととんぶりのサラダ｜作り方
1.みょうがを薄切りにする
2.クレソンを食べやすい大きさに切る
3.とんぶりを加える
4.オリーブオイルと塩で味付ける
⚫︎たまごとトマトの炒め物｜材料
たまご
トマト
キクラゲ
⚫︎たまごとトマトの炒め物｜下準備
1.トマトを切る
2.ボウルにたまごを割り入れる
3.オイスターソース、鶏ガラで味付ける
4.キクラゲを切る
⚫︎たまごとトマトの炒め物｜作り方
1.油を引いたフライパンにキクラゲを入れる
2.塩で下味をつける
3.火が通ったら一旦お皿に移す
4.トマトを角が取れるくらいまで炒める
5.炒めたキクラゲを加える
6.卵を加える