メキシコ蒸留酒専門店「酒商金右衛門」がメキシコ蒸留酒を紹介しています。
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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
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蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年〜3年未満
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名「カリロサ アネホ」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「 Selecto de Amatitan」
・NOM「1459」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」
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◆コメント
マルーン5のアダム・レヴィーンと、妻の元モデルのベハティ・プリンスルー夫婦がプロデュースしたテキーラです。
カルフォルニアワイン樽熟成がポイントです。
Calirosa Rosa Blancoは、ブルーアガベを100％使用し、2回蒸留した後、アニェホは、カリフォルニアの赤ワインの樽で18ヶ月間熟成されます。
この製法により、バニラ、キャラメル、ナツメグ、チョコレートの独特な香りが生まれます。タフィーやシナモンの香りが漂う、まろやかな味わいです。
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◆アガベスピリッツギャラリー「酒商金右衛門」とは？
当店は日本初の企画で、国内唯一のお店、国内最大のメキシコ専門店です。
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TEL:052-211-8410
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※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
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