BS-TBS【夕焼け酒場】1/20(土)夕方6時
出演:きたろう、武藤十夢
~江戸川区小岩「居酒屋いなか」~
ご主人自慢の絶品魚料理に舌鼓!
東京都江戸川区小岩で令和4年創業の『居酒屋いなか』。鮮魚にこだわる男の絶品魚料理!
調理師専門学校を卒業後、都内のホテルに就職したご主人。23歳の時、本格的に料理を学ぶため和食店へ転職。様々なお店で修業を重ね39歳の時、念願だった自分の酒場を開業。静岡県伊東から直送される自慢の魚料理で人気酒場となっている。
頂いたのは、日替わりの「お通し5点盛り」、こだわりの鮮魚「刺身盛り」、好きな魚と調理法が選べる「おすすめ鮮魚」、お店自慢の「土瓶蒸し」、〆には熱々「てっちり」と絶品魚料理を満喫!
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台!女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう&武藤十夢が探しに行きます♪
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