元乃木坂46が、恋愛トーク解禁！？お正月の定番料理「筑前煮」を3つの食材で作るのにちなんで、女優・樋口日奈さんとタイムマシーン3号・山本さんが恋愛に求める3つの条件について議論！と思ったら、ここで恋が生まれる…！？
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□チャプター
00:00~ オープニング
00:54~ テーマ発表
01:02~ 材料一覧
01:18~ 材料を切る
04:56~ 材料を炒める
08:47~ 調味料を入れて煮る
12:49~ 蓋を取り煮詰める
13:39~ 実食
14:38~ 次回予告
今回使用したレシピはこちら♪
「食材3つで筑前煮」
■材料 (4人分)
・鶏もも肉 200g
・にんじん 1本
・れんこん 200g
・しょうゆ 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・水 150cc
■手順
(1)鶏肉は一口大に切る。
(2)にんじんは一口大に切る。れんこんは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
(3)鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
(4)にんじん、れんこんを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして5〜6分程煮る。しょうゆを加えて混ぜ、再びふたをして5分程煮る。
(5)ふたを取り、混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。
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