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俳優の白石麻衣が10月27日に東京・国立科学博物館で開催された特別展『和食 ~日本の自然、人々の知恵~』取材会に出席。
世界中で注目の高まる和食をバラエティー豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介するもの。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫る。
東京・国立科学博物館にて10月28日(土)～2024年2月25日(日)まで開催。
取材会に登場した白石は、同展について「すごく見応えのある展覧会だなと思いました。一番が決められないくらいどこもすごく楽しかったんですけど、最初の方では和食を作る上でお水がすごく大事ということが分かったり、ちょっと進むと食材のコーナーがあって『各地にこんなに食材があるんだ』と驚いたり、初めて知ることが多かったので、私自身もすごく勉強になりましたし、わくわくしました」と感想を語った。
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