#簡単レシピ #バナナマフィン #デザート #カップケーキ #小倉優子 #ゆうこりん
子どもたちが大好きなふわふわのカップケーキのレシピです。
簡単なのでおやつだけでなく朝ごはんにも作っています！
▼動画の目次
0:39 今回のレシピと材料
1:31 バナナのカップケーキを作っていきます！
10:38 仕上げ
11:15 試食
▼材料
・バナナ 1本
・卵 2個
・薄力粉 40g
・バター 20g
・牛乳 大さじ1
・砂糖（卵黄用） 20g
・砂糖（卵白用） 30g
▼作り方
①バナーにラップをし、600wで30秒加熱して溶かす
②オーブンを160度で余熱
③バナナを細かく切る
④卵黄と卵白に分ける
⑤卵黄に入れて砂糖20g、牛乳、バター、バナナ、薄力粉を入れて混ぜる
⑥卵白を全体的に白く、ビールの泡くらいになりくらいまで混ぜながら、
卵白用の砂糖を3回に分けて加え混ぜる
⑦6で作ったメレンゲと作っておいた生地を混ぜる
⑧できた生地を型に8分目くらいまで流し込む
⑨160度のオーブンで25～30分ほど焼く
⑩竹串をさしてつかなければ焼きあがり
⑪仕上げに粉砂糖をかけて完成
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