休日の朝にぴったりの“聴くレシピ”をお届けする「ボイレピ♪ 朝ごはん」。
今回からは「ごきげんごはん」をテーマに、たんぱく質をしっかり摂れる朝ごはんレシピを管理栄養士の渥美まゆ美さんに教えていただきます。
第37回は声優の土屋神葉さんをナビゲーターに迎えて、「サラダチキンとゆで卵のボリューム満点コブサラダ」を作ります。たんぱく質が豊富な具材をたっぷり使って彩りよく盛り付けた、ボリューミーな一品です。
料理の音は「しあわせの音」。カフェを訪れるような気分で、朝ごはんをいつもよりもっと楽しんでください。
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サラダチキン(プレーン)…1枚
卵…2個
ミックスビーンズ…60g
アボカド…1/2個
トマト…1個
サニーレタス(葉)…2枚
ブラックオリーブ(種なし)…6個
食パン(6枚切り)…1枚
ドレッシング
プレーンヨーグルト…大さじ2
パルメザンチーズ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
レモン果汁…大さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1
塩…ふたつまみ
こしょう…少々
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00:00 レシピダイジェスト
02:07 トーク「朝のごきげん」
05:47 材料紹介
07:44 ゆで卵とトーストを準備する
09:16 サニーレタスを盛り付ける
10:12 ミックスビーンズを盛り付ける
11:11 トマトを盛り付ける
13:36 サラダチキンを盛り付ける
14:14 アボカドを盛り付ける
17:11 トーストを盛り付ける
17:53 トーク「はちみつバターの思い出」
19:15 ゆで卵を盛り付ける
20:39 トーク「ゆで卵のむき方」
21:54 ブラックオリーブを盛り付ける
22:17 トーク「得意料理」
23:48 ドレッシングを作る
25:32 完成!
25:46 エンディング
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