いつものパンケーキに文字を書いて少し気分を変えてみませんか?イベントやパーティーが楽しくなるパンケーキです!好きな文字を描いて楽しんでください♪

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■材料 (4枚分)
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・牛乳 150cc
・純ココア 小さじ1
・お湯 10cc
・サラダ油 小さじ1
仕上げ用
・有塩バター 適量
・メープルシロップ 適量

■手順
(1)【コルネ】クッキングシートを2等辺三角形に切り、長辺の中心に印をつける。印に合わせ、先がとがるように調節しながら一巻きし、円すい形にする。
(2)【プレーン生地】ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。お玉1杯分程取り分ける。
(3)【ココア生地】耐熱容器に純ココア、お湯を入れて混ぜる。別のボウルに取り分けたプレーン生地に加えて混ぜる。コルネに入れる。コルネの先端を少し切る。
(4)フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばして弱火で熱し、ココア生地が入ったコルネで文字を反転させて西暦を描く。生地が乾くまで焼き、プレーン生地1/4量を被せるようにのせ、表面がふつふつするまで弱火で3分程焼く。裏に返し、焼き色がつくまで2分程焼く。残りも同様に計4枚焼く。(今回は2020〜2023までの西暦を描いています。シーンに合わせてお楽しみください。)
(5)器にパンケーキを重ね、お好みでバターを添えてメープルシロップをかける。

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