夕方5時に、夕食の献立を提案する新番組がスタート！今週は、“今が旬！だけどなかなか使い切れない大根1本”を4日で“使い切る”をテーマに、タイムマシーン3号が、晩ごはん作りに挑戦します！使い切りには欠かせない大根の保存方法から、短時間で味を染み込ませる方法まで、これを見れば、料理の腕が向上すること間違いなし♪
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今回の献立で使用したレシピはこちら♪
・豚肉と大根の照り煮
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・大根 300g
・細ねぎ(刻み) 適量
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・水 150cc
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・ほうれん草とちくわのおかか和え
■材料 (2人分)
・ほうれん草 1/2袋
・ちくわ 1本
・かつお節 1パック
・しょうゆ 小さじ2
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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