DELISH KITCHEN: 【白だしで作る】たけのこごはんのレシピ #Shorts

たけのこと油あげで作り、白だしで調味する、シンプルでおいしい炊き込みごはんの作り方をご紹介。3合炊き炊飯器で作る場合は、材料をすべて半量にして作ってください♪たけのこが旬の今、晩ごはんの献立にいかがでしょう？

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■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み)　　 2合
・油揚げ　　　　　1枚(20g)
・たけのこ[水煮]　 100g
・水　　　　　　　適量
☆調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・白だし　　　　　大さじ2

■手順
(1)水煮たけのこは根元と穂先に切り分け、根元は縦4等分に切って横に薄切りにする。穂先は放射状に食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切って長い辺を7mm幅に切る。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。たけのこ、油揚げをのせて広げ、通常炊飯する。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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