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青森県 2025-01-10

青森市、うの食堂のチャーシューメン(850円)。遅ればせながら新春初ラーメンは地元浪岡のうのでした。店の前の道路は雪の壁だけれど駐車場は融雪でスッキリです。

青森県 2024-12-30

五所川原市、麺屋想(めんやそう)の豚ラーメン(950円)。カウンター席メインで店内はシックなデザイン、絞られたメニューながらハイレベルでぽっちゃりなラーメン専門店です。2024の〆ラーです。

青森県 2024-12-21

弘前市、石黒食堂のカツ入れ中華(750円)。津軽地方では珍しいトンカツトッピングのラーメン第二弾です。煮干し香る魚出汁しスープが染みたトンカツに嵌まった人にはたまらないみたいです。

青森県 2024-12-16

青森市、中華そば純(惣菜バイキングまめ太郎)の純そば+チャーハン(680円+120円)。看板はまだ「まめ太郎・バイキング」のままですがいつか戻るつもりなのかなあ。

青森県 2024-12-11

弘前市、めん処 藤幸(藤幸製麺)の白みそカツラーメン(900円)。お店のHPによると「製麺所すぐそば、イチ推し!みそラーメンの直営ラーメン店」だそうです。が、各種うどんや蕎麦もあります。麺の販売もして

青森県 2024-12-06

五所川原市、あーるど製麺のチャーシューメン大盛り(1050円)。近頃は月一ペースで食べてます。個人的に嵌まっている煮干し一本槍の津軽ラーメン専門店です。

秋田県 2024-11-30

弘前市、煮干しラーメン山岡家弘前店(旧・煮干し本舗)の選べるランチメニュー煮干し豚骨ラーメン+唐揚げ3個(960円)。ランチは平日の10:00~14:00限定です。煮干しスープに特化した山岡家です。

青森県 2024-11-25

青森市浪岡、小倉食堂のチャーハンセット(950円)。創業1910年、青森市浪岡地区最古参の老舗食堂であり浪岡ラーメンの元祖のお店です。浪岡地区のラーメンに麩がのった始まりのお店でもあります。

青森県 2024-11-21

南津軽郡藤崎町、麺房十兵衛藤崎店の濃厚つけ麺並盛+ライス+モヤシナムル(930円+無料+無料)。ライスとモヤシナムルは無料です。状況も状況なのでライス無料の今後が心配です。

青森県 2024-11-16

弘前市、中華そば ふぶの中華そば中+味玉(750円+100円)。蔵をリフォームしたこちらの建物は「三升屋」から「ねぷた蔵」になりそして現在は煮干し出汁しの中華そば専門店「中華そば ふぶ」になりました。

青森県 2024-10-31

黒石市、B ダイナー(ボートレースチケットショップ黒石内)の素ラーメン+のり弁丼(190円+200円)。セットではありません。単品と単品です。

青森県 2024-10-26

黒石市、石焼ちゃんぽんふうふうのふぅふぅちゃんぽん+ライス(850円+無料ライス)。麺類を注文のお客様はライス一杯無料ですが食べ残しは厳禁となってます。

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