青森県 2025-05-11 五所川原市、肉中華高橋(ELM五所川原店津軽ラーメン街道内)の中華そば(850円)。いろんな意味で有名な神奈川県なんつッ亭創業当時からのメンバーだった店主が津軽ラーメン街道に期間の限定無しで出店です。
青森県 2025-04-27 五所川原市、麺屋長門の長門味噌ラーメン(980円)。丁寧に下処理した具材を20時間煮込むというスープはトンコツ特有のクセが無くオリジナルブレンドの味噌だれで濃厚かつ円やかな味わいです。
青森県 2025-04-21 弘前市、高橋中華そば店(たかはし中華そば店)の中華そば(900円)。冬も終わり雪かきで失ったミネラルと塩分補給のためやってまいりました。そしてすべての濃厚系津軽ラーメンの始まりの味は安定の旨さです。
青森県 2025-04-02 黒石市、B ダイナー(ボートレースチケットショップ黒石内)の担々麺+チャーハン(230円+300円)。前回は一番安いメニューだったので今回はラーメン類とご飯類でそれぞれ2番目に低価格なメニューにしまし
青森県 2025-03-27 弘前市、中みその「みそラーメン中」(800円)。中三デパート弘前店の閉店から数ヶ月、2024年11月にこちらヒロロに移転オープンしました。弘前文化圏のソウルフードであり津軽式みそラーメンの元祖店です。
青森県 2025-03-19 五所川原市、あーるど製麺の煮干しラーメン大盛り(800円)。津軽衆の懐かし味、煮干し一本槍な津軽ラーメン専門店です。個人的に昨年あたりから定期訪問するラーメン店の一つになりました。