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兵庫県

【淡路市】玉ねぎ２００個を使い切る爆売れうどん店。なぜこの店だけ大行列？全国から客が殺到する衝撃の一日に密着



【淡路市】玉ねぎ２００個を使い切る爆売れうどん店。なぜこの店だけ大行列？全国から客が殺到する衝撃の一日に密着

【店舗情報】
店名　いづも庵
地図　https://goo.gl/maps/pXtuLbLQSRM3pKkX7
住所　兵庫県淡路市志筑3522-1

【チャプター】
0:00 ダイジェスト　
0:35 本編
0:48 製麺
4:00 経歴について
4:26 人気メニュー「玉ねぎつけ麺 華」について
4:41 玉ねぎ天ぷらの仕込み
14:55 麺の茹で方について
16:20 メニュー
19:41 淡路牛カレーうどんの調理
19:59 玉ねぎつけ麺 華の大量調理
23:05 カツ丼の調理
26:23 天ぷらうどんの調理
29:00 石焼き淡路島牛丼の調理
38:39 淡路牛すじうどんの調理
39:04 牛すじぶっかけの調理
42:35 【実食】玉ねぎつけ麺 華
46:07 【実食】カツ丼セット
48:01 【実食】天ざるうどん

※この動画の情報は撮影当時のものです。
メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります。

日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY
https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA

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#料理 #ものがたりドキュメンタリー #うどん #天ぷら #玉ねぎ #兵庫グルメ #淡路島グルメ

12 Comments

  4. @たけだきよかず

    仕込み二人だけなんですね　店長さんが麺造りに集中できるのも　もう一人の女性が居るからでしょうね　玉ねぎ食べたい

  5. @くろこ-v1k

    さすが地元の名産を使用された逸品ですね😊凄く美味しそうですね⁉️是非頂きたいです😋・・・でも京都からは遠いっス😢

  6. @ano_nymous46

    ここ、何度か訪れてますがほんとおいしいんですよね〜！
    麺がちゅるっとしてて、玉ねぎは甘くて、前半の軽く食べられるお味から後半には油が溶けだして濃厚なお味に変化して、流石！待つ甲斐あります☺️

  10. @五十にして惑う

    ご店主も女将も　従業員も　みんなよく働く　くるくるくるくる　
    時短で忙しい時に働いてくれるパートさん　昔から需要と供給が巧い事かみ合ってた

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