【100人が100人うまいという讃岐うどんの原点にして到達点】受け継がれる「伝説のうどん」この味を堪能せずしてさぬきうどんは語れない‼︎讃岐うどんの名店【手打うどん たむら】香川県綾川町
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◆今日のお店
店名：手打うどん たむら
住所：〒761-2103 香川県綾歌郡綾川町陶1090ｰ3
地図：https://share.google/1BOwwjACuL52Q0zqk
※動画で紹介した、営業時間・定休日・金額等は撮影当時のものです。
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＝＝今までに紹介したお店＝＝
※紹介した店舗の一部になります、気になるお店がある方は「ヤグタウン お店名」で検索よろしくお願いします。
🔳高松市🔳
・手打十段 うどんバカ一代
・まさご屋
・空海房
・中西うどん
・松下製麺所
・ヨコクラうどん
・おうどん 瀬戸晴れ
・マルタニ製麺
・村上製麺所
・宮武うどん
・讃岐うどん 上原屋本店
・うどん 一福
・わら家
・安西製麺所
・池上製麺所
・橋本製麺所
・うどん本陣 山田家 讃岐本店
・本格手打 もり家
・まつばら
・宝山亭
・いちみ
・あづま
・手打うどん 麦蔵
・竹清 本店
・手打うどん 三徳
・誠うどん
・うどんの田
・誠うどん
🔳坂出・宇多津🔳
・山下うどん
・讃岐うどん がもう
・やなぎ屋 西大浜店
・まいどまいど
・本格手打うどん おか泉
・うぶしな
・日の出製麺所
🔳綾川🔳
・池内うどん店
・手打うどん たむら
・山越うどん
・岡製麺所
・本格手打うどん はゆか
・いなもく
🔳丸亀・善通寺・多度津🔳
・一屋
・岡じま
・純手打うどん よしや
・つづみ
・本格手打 あかみち
・麺処 綿谷 丸亀店
・准手打ちな 満福うどん
・本格手打 麺の蔵
・なかむら
・海侍
・飯野屋
・釜あげうどん 長田 in 香の香
・山下うどん
・麦香
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・うどん おかだ
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🔳まんのう🔳
・山内うどん店
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・むさし
・三嶋製麺所
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🔳三豊・観音寺🔳
・須崎食料品店
・西端手打 上戸
・大喜多
・三好うどん
・うらら
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・シラカワ （SIRAKAWA）
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・虎龍
・かじまや
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・山賊村
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17 Comments
昔初めてたむらさん行った時は本格的な製麺所のスタイルに緊張したのを思い出しますw
久しぶりに行きたいですね〜。
うまそう
この間 おっチャンネルのお2人も行ってたね。
2回目の訪問だったとか。
たむらは個人的にはナンバーワンさぬきうどん店です！
麺も美味しいけど出汁が抜群です。
ただし、店のシステムや大将以外のスタッフさんの対応や店の作りやシステム等々行く人は選ぶ店だとは思います。
観光客含めて誰にでもオススメできる店ではないですね。人に紹介する時は、必ず色々な注意事項を使えたうえでそれでもって言うなら行ってくださいって伝えてますw
訪問日を教えてくれると参考になります、一昨日たむらに行ってシャッターが閉まってて休みだと思って翌日また行ったら風強かったからシャッター閉めてただけで営業してたよって言われました笑
お客さんが食べ終わった丼鉢を水洗いでササッとすすぐのみという噂を聞いてから行く気が失せてます… 改善したのかな？😅
地元民でセルフのうどんは物心ついた頃からずっと利用してますが、2年くらい前に家族と行った際に注文していると、おばさんに「全部で何玉か先に言ってもらえる！？」と怒鳴られてしまいした・・・
そういうシステムらしいですね知りませんでした。
おいしいということで家族みんな楽しみにしていましたが食事中も退転後もお通夜みたいな空気で味どころではなかったのを今でも覚えています。
あと動画内で常連さんに支えられているとありましたが、私が行った時は高齢のタクシー運転手さんが店主の方と雑談しながら厨房へ出入りするなどしていて、「昔ながらの店だから」というのを意識していないと、えっ！？ということが起こる店という印象です(笑)
たむらも久しく行ってねぇなぁ・・・最初に行ったときに大将が「醤油はそこ、生姜はそこの入れて終わったらその桶にいれといてや」が未だによく覚えてる
テロップの「こ」だけの表示は何？？？ このお店は過去に2回行きました。
別情報ですが、まんのう池たもとにある「手打ちうどん かりん亭」ですが、現在、設備不調でお休み中ですが、3月29日営業で閉店されるようです。よって設備不調が治らないとそのまま閉店となると思います。残念！！ 当方が自転車で行った時は「ヤーコンかけうどん」を食べました。
たむら？
普通のうどん屋さんだと思います
完全好みの問題ですが以前行った際、須崎食料品店の後に行ったので、普通に美味しいなくらいな感想だったなぁ〜
バスフィッシングのプロ達が、近くの府中湖での取材の合間にササッとここでお昼ゴハンをしていますね。
一年ぐらい前に行きましたが、期待度が高過ぎかつタイミングが悪かったのか、言うほどでも無かったです😅
店の雰囲気を楽しむには良いですね。
昔はこのスタイルのお店当たり前だったんですけど今は少なくなりましたね♪
田村さんは冷熱で食べるのが個人的には小麦の香り、歯ごたえが感じられて好きです♪
ただ後払い店共通で、自分が何食べたか覚えておかなくてはならなくて若干緊張しますw
みなさんお店と勘違いされてるみたいですが、あくまで製麺所なのでサービスとか
期待するのが間違いです。
個人的には香川で一番美味いと思います。
今はないけど、彦江もこんなスタイルだったよな
たむらよりは、断然対応良かった🎶
20年前に行ったっきり