秋田市 食事処 2025.10
訂正：（誤）棒うなぎ→（正）棒あなご
藤の家：なかなか入れず３回目の秋田旅行でようやく予約できました。
コース料理ですが、クマの肉があることを伺い追加でお願いしました。
臭みがなく、脂身もさっぱりしていて美味しかったです。
https://www.nihonryouri-fujinoya.com/
秋田乃瀧：’25年2月の積雪の中伺って以来久しぶりに伺いました。
きりたんぽは安定のお味。
棒あなごという男鹿半島の郷土料理を始めていただきました。
タコの燻製のような弾力とスルメの風味で個人的には好きな味でした。
クロヌタウナギという深海魚らしいです。
http://www.isiyakiokenabe.co.jp/