【函南町】オープンガーデンカフェ ビブラビブレ【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] キノコっぷりのパスタを堪能。 秋の味覚を味わおう。続いては神波町平来 にあるオープンガーデンカフェ ビブラビブレ。 18年営むカフェ。窓から眺める景色が 良く遠方からもお客さんが訪れます。 仙台が、え、18年前に立ち上げて、え、 引退する形になったので、私引き継いで やらさせてもらってますね。ま、景色は、 ま、富士山と、え、湾と一望できるリッチ になってますので、え、もういつ来ても うん、楽しんでいただけますし、え、お庭 の方オープン安定になってまして、え、 6000ツほどありますんで、え、そこを お食事終わられてから楽しんでいただける かなと思います。 こちらは季節の野菜を使ったペロンチーノ。 お野菜はですね、ま、あの、契約のおさんがいますので、そこから旬のものを、え、仕入れていただくようにおいます。今はお倉とレコ。お倉は夏の野菜ですし、レコは秋の野菜ってことで写り変わり料理行っていますね。 [音楽] 牛筋や野菜を煮込んで作った Vを加えます。 え、パプリカズキーに、え、シメジ刃物で 小松なキャベツとか入ってます。たくさん お野菜たくさん入ってますね。さっぱりし てます。ただこのVの厚味と言いますか うん。口に残るのでうん、とても美味しい かなと思います。ニンニク控えめのオイル 系のパスタ。野菜の甘味も感じる優しい 味わいです。 こちらはキノコたっぷりの箱根の森のミートソース。 ま、秋にぴったりかなと思うんですけど、やっぱネジと椎茸使って一瞬ですのでとても味わい深いパスタになります。ソースと一緒に、ま、ニエルと言いますか、ビタメと言いますか、入ってるんで出汁じゃないですけど出てとても美味しいソースになりますね。 さらに2 種類のチーズを入れてコを出します。 やっぱ秋一瞬ってことで香りがキノコの 香りが2つもんで、え、感じられると思い ます。 パスタと絡めたら出来上がり。 大きな椎茸がインパクト抜群。ミート ソースにキノコの旨味が加わり、 न्न深い味わいです。 こちらはかぼちゃとキノコを使った ショートパスター。 カバチの方がですね、え、やっぱり旬の時期があるもんで、北海道さんであったり、え、ニュージーランドさんであったり、その時美味しいかぼちゃを選んで使っております。もうとても口どけ良くてうん。フリーミ味に仕上がってますね。 ピザメニューはシラスを使ったものが人気です。生地の上にネギやチーズをトッピングします。 [音楽] スルガンさんのシラスを使ってですね、え 、たっぷり乗せて生地は薄い、え、生地に なりますのでパリッとしてるんですけども シラスのふ割り感と合わさてとても 美味しいかなと思います。真ん中に ホーバー。やっぱ輪のペーストがあるもん でホーバで香りも豊かに美味しいかなと 思います。シラスの程い塩が口の中で 広がりますよ。 フルーツトマトを取り入れたピザもお すすめです。 広いガーデンにはSNS映えするスポット も ブランコは、え、去年に設させてもらって 、もう本当に直事された後に皆さん楽しん で遊んでいただいております。式りおり、 その時々景色が変わっていくものなので、 え、いつ見えられてもううん、楽しんで いただけるかなと思います。 ガーデンにはドッグランも設置。ワン ちゃんと過ごせるテラス席もあります。 カ波町のビブラビブレです。
店舗情報の詳細はこちら
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202510/tobishoku_theme_20251020/2025-1021-02.html
住所：函南町平井12-1
電話番号：055-979-5656
定休日：月・火・水
営業時間：木金11:00-15:00 L.O.14:00
土日11:00-15:30 L.O.14:30
*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――
＼「とびっきり食堂」公式Instagram／
アカウントはこちら！
https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――
※掲載している情報は、放送当時のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。 #とびっきりしずおか #とびっきり食堂 #とび食