【日本地理】高知県発祥のローカルチェーン店TOP10|激うまグルメ・地元に根付く定番のお店【ゆっくり解説】

【日本地理】高知県発祥のローカルチェーン店TOP10|激うまグルメ・地元に根付く定番のお店【ゆっくり解説】

魔理沙きいきなりだけど、今度巫女の出張でコチに行くことになったの? 完全に忘れてたけど、そういえばお前巫女だもんな。大事な設定忘れないでよ。視聴者の大半は忘れてたと思うけど。それでね、ついでだからご地のお店巡りをしてみたいんだけど。魔理沙おすめのお店知ってる? 高知って言うとカツオのイメージが強いだろ。でもそれ以外にも地元みんに愛されるうまいぐるメがたくさんあるんだ。 [音楽] へえ。正直カツオ以外にあんまりイメージないけど。高知の方に怒られるぞ。高家の皆さんごめんなさい。カツを豪快にラーメンに乗せたり、弁当は山盛だったり。え、それってかなりワイルド。高チは宴好きの県民性でチェーン店にもその気質が現れてたりするぜ。 [音楽] みんなで集まってワイワイ楽しめる職文化がねいているってことね。そうだ。だからコーチぐるめの奥深さを知ればもっと旅が面白くなるはずだ。ということで今回はコーチローカルチェイントップ [音楽] 10を紹介するぜ。ゆっくりしていってね。 [音楽] 早速行きましょう。最初はどんなお店なの? 注意は満州だぜ。ホルモンたっぷりのジャンメンが名物のローカルチェインなんだ。じゃん。初めて聞いたわ。高チの人に根強よく愛されているローカルフードだ。細めのストレート面にプリのホルモンとニラ卵が絡んだ案がかかってるんだ。 [音楽] それを聞いただけでよだれが止まらないわ。麺とスープも絶品なんだ。スープは鶏柄ベースで板ジや味噌の甘からアンかけスタイルで癖になる味だぜ。もしかしてその味付けって最後はご飯にかけて食べるってスタイルなの? その通り。麺を食べ終えたらご飯を入れて締めにできるのがジャン麺の醍醐ミなんだ。 [音楽] 想像しただけで最高だわ。マン州は元々シマント町の死ニ焼肉店。マ州県がご飯に合うラーメンとして考案したんだぜ。元々焼肉屋さんの作ったラーメンだったのね。そうなんだ。それを引き継いで専門店を開き、そこから広がっていったルーツを持つそうだぜ。 [音楽] 地域に根指した歴史があるのね。そうだ。地元に愛される味だからこそ広まっていったんだな。現在はコ知士を中心に複数店舗を展開し、大型ショッピングモールにも出展している。買い物ついでに立ち寄れるのは嬉しいね。口コみでもホルモンがプリプリ食べたいって声が多くて地元みんのリピーターもかなり多いんだ。 [音楽] 観光客がフラット入っても満足できそうだね。じゃんがっつり食べたい人向けだけど、実は女性や学生からの指示も高いんだぜ。ホルモンって意外と幅広いそうに人気なんだ。 [音楽] 夜には仕事帰りのサラリーマンも立ち寄って締めのいっぱいならぬしめの面として楽しまれてる。地元の生活にすっかり溶け込んでる感じだね。高チらしい豪快さと温かさを合わせもった一杯で食卓と胃袋をがっちり掴む店なんだぜ。 [音楽] 高知に行ったら是非私も面を試してみたい。次はゆだ。可愛い名前。どんなお店なのかしら? 和食レストランのローカルチェーンだぜ。家族を大切にしているんだ。 [音楽] 和食レストランなのね。落ち着いた雰囲気なのかな? そうだ。刺身や天ぷら、茶碗虫にうどんを組み合わせた全が定番なんだ。茶そばやざるうどんに寿司と天ぷらがつく満足度の高いセットもあるみたいだぜ。麺も寿司も一緒に食べられるのは贅沢すぎる。他にもじとザそばとかカルビとザそばなんて組み合わせもある。がっつり食べたい人にも会いそうね。そうだな。刺身天ぷらうどんデザートまで揃ってる。解石料理みたいに豪華なんだね。お祝いの食事にも使えそう。まさにそうだ。包容や記念日などにも幅広く利用されてるらしいぞ。定食やうどんが中心なら普段の食事にも行きやすいんだね。その通り。握り寿司と天ぷらのセットや回線、チラし寿司もあるから気軽に楽しめる。普段使いでもお祝いでも使えるのは最高ね。季節限定もあるが基本は定食や全ご飯プラス天ぷらプラスうどんが軸になってるんだ。幅広いそうに合わせた構成なのね。高知の食材を生かしつつ世代を問わず楽しめるのが魅力だな。なるほど。和食を中心に家族みんなで安心していける場所なんだね。高知で和食レストランといえばここと言われるくらい定番の存在なんだぜ。私もは食を味わってみたい。とんでもない量食べて仕事行けないとか言うなよ。 [音楽] 8位は13歳だ。どんなお店なの? 和食セルフレストランだぜ。名前の通り [音楽] 13歳の食事スタイルを提供してる。 13 歳ってご飯汁もおかずをバランスよく食べるあれよね。その通り。ご飯と味噌汁に切を自分で自由に組み合わせられるんだ。例えば 10 黒米か白米を選んで豚汁や味噌汁をつけてメインを選ぶ感じだな。ゆっぺみたいでワクワクするね。季節ごとの相材も豊富で例えば秋ならナスやかぼちゃキノコ料理も並ぶ厚揚げそぼろアかけや生姜焼きも人気だぜ。 [音楽] 健康的なメニューでいいじゃない。小バチは100 円台から選べるから量を調整できるのも嬉しいんだ。健康的なご飯を気軽に食べれるなんて学生や仕事帰りにも使いやすそう。地元スーパー系列だから食材は新鮮で安心感があるんだぜ。日常の食卓にちょうど良さそう。そう。定食屋のようだけど自由度が高いんだ。だからリピーターも多いお店なんだぜ。自分のみに組み合わせられるから飽きずに通い続ける人が多いってことね。気軽に楽しめる和食を手軽に味わえるのが 13歳なんだ。聞いているだけでも楽しそう。現在は高知市に3店舗、南国市にも1 店舗展開していて、地元の人にとって身近な食先なんだ。複数の店舗で味わえるのはありがたいわね。ショッピングモール内にも入っているから買い物帰りに立ち寄れるのも強みだな。駐車場が広い店舗もあって車で来るファミリー層にとっても便利なんだ。それは車会の高知ならではの重要なポイントね。口込みでは野菜が多く健康的お数が豊富で楽しい。コスパが良くて豪華と高評価なんだぜ。自炊をしない人にとっては心強い味方ね。朝食から夕食まで利用されていて、学生や単心者から家族まで幅広いそうに指示されている。中には週産で通っているという常連もいて、まさに第 [音楽] 2の食卓のような存在なんだぜ。毎日でも通えるお店って貴重だね。イベントシーズンには期間限定メニューもあるから食べ飽きない工夫がされている。行く度に新しい発見がありそうだね。次は寿司一貫だ。どんなお店なの? 高知発症の回転寿司チェーンで地元の魚をふ断に使ってるのが特徴だ。地元のお魚ってことはやっぱり新鮮なものを味わえるってこと? そうなんだ。金塊で取れたネタを中心に旬の魚をリーズナブルに味わえるんだぜ。例えばランチでは寿司に天ぷらや茶碗虫がセットになって [音楽] 1500円くらいで楽しめる。隣でそんなに食べたら3000 円くらいかかっちゃいそう。そうだな。かなりナブルだよな。定食風のメニューもあって寿司と赤だし小バチやデザートまでつくんだ。そんなお店私のうちの近くにあったら痒い詰めじゃない。しかもちょっと贅沢したい人向けにウナギが乗った寿司のセットなんかもあるぞ。ウナギのお寿司なんてあるの? そうだ。さらに季節ごとに特線寿司があってその時期ならではの魚を味わえるんだ。やっぱり地元ならではの旬の魚を食べられるのは魅力的よね。回転寿司と言ってもクオリティは高いから県外の人にも人気だぜ。旅行に来て地元の寿司を楽しめるって最高じゃない? そうだな。手軽なお寿司だけじゃなくて本格的な高級ネタまで揃ってる。自分の好みやに合わせて選べるのは嬉しいね。しかも注文すれば目の前で職人さんが握ってくれるから出来たてを楽しめるんだ。回転寿司なのに職人技も味わえるんだね。休日は家族連れで賑わっていて子供向けメニューも工夫されてるぞ。子供も一緒に楽しめるんだったら人気点になるのも納得だわ。観光には県外からのお客さんも多くて地元の魚が手軽に食べられると評判だ。観光客にとっても便利なお店ね。さらに地元の祭りやイベント帰りに立ち寄る人も多く、夜まで活気があるんだぜ。賑やかな雰囲気で食べる寿司ってそれだけで美味しく感じそう。高チの魚文化を気軽に楽しむなら外せない回転寿司チェーンなんだぜ。地元の味を手軽に楽しめるのはやっぱり魅力的。 [音楽] 6 位は明人丸だ。どんなお店なの? 地元漁師が手掛ける和食居酒屋で名物は焼きのカツオの叩きなんだ。やっぱりカツオなのね。定番だよな。大きな炎で一気に焼き上げるから表面は香ばしくて中はしっとりしやがるのが特徴らしいぜ。わの香りがついててしっとりしてるカツオってすごく気になる。その場で豪快に焼いてくれるからライブ感も楽しめるのが特徴なんだ。塩で食べるシンプルなスタイルやポン酢風のさっぱり味もあって食べ比べできる。そんなの最高じゃない。魚は漁行直装だから鮮度が高くて季節ごとにいろんな魚が楽しめるんだぜ。旬の魚と一緒に地酒も飲みたくなるね。まさにその通り地元の酒も揃っていて料理との相性も抜群なんだ。店内はテーブル席だけじゃなく掘りごたの個室もあって幅広く使える。宴会や家族連れでも安心できるのね。観光客向けの店舗では焼き体験をさせてくれるところもある。わ焼き体験なんて旅の思い出にぴったりじゃない。地元の人の日常使いにも人気で観光客にも高知らしい体験として知られてる。豪快さと落ち着きの両方を楽しめるのがこの店の大きな魅力なんだぜ。 [音楽] 高知の植分化をそのまま味わえるのね。そうだな。炎の迫力と新鮮な魚介の両方を体験できる貴重なお店なんだ。目でも下でも楽しめるなんて。笑。焼の炎を見てうちでもやってみようなんて思うなよ。え、なんで分かるのよ。家なんかでやったら火事不可避だから絶対ダめだぞ。次は現代起業者だ。どんな感じのお店じゃなくてグループなの? 高知で喫茶から始まった会社で今ではレストランやカフェ、雑貨店まで幅広く展開してるんだぜ。喫茶店がルーツってことはゆっくりできるってことね。送業は昭和の頃で60 年以上の歴史がある心地の良さを大事にしてきたんだ。今ではパンとコーヒーを中心に吸えた店や美技美術館に併設されたカフェもあるんだぜ。美術館にカフェ、芸術干賞と一緒に楽しめるのはおしゃれだね。他にも庭園を眺めながら食事できるレストランやコミ家をリノベーションした店舗もある。同じ会社のお店でも結構雰囲気が違うんだね。そうなんだ。共通しているのは手作りとろぎだ。パンは自社で焼き上げていて香りが店内に広がるんだぜ。じゃあみんなパンを目当てに着てるってこと? いやいやコーヒーにもこだわりがあって豆の選び方や入れ方も変えて追求してるんだ。パンとコーヒーが揃えば何時間でもいっちゃいそう。しかも中休みなしで営業している店舗も多いからランチが遅くなっても安心なんだ。それは便利だね。お昼を逃してもゆっくりできちゃうのね。時間帯を気にせず入れるから学生から社会人家族連れまで幅広く利用されてるんだ。幅広いそうに愛されてるってことなのね。店舗ごとにテーマが違うから今日はカフェは庭園と使い分けるのも楽しい。選択肢が多いと何度でも通いたくなるね。高知の喫茶文化を今に伝えつ多様な形で食と居場所を提供してきた存在なんだぜ。地元の日常を感じながら観光でも楽しめるなんて私にぴったり。気づいたら今日はどの店に行こうって選ぶこと自体が楽しみになってくるんだ。贅沢な悩み。現代企業者巡りが高知観光の醍醐みになるかもしれないな。でも毎日パンとコーヒー付けになりそう。それはそれで幸せじゃないか。ただし当分の取り過ぎには注意だぜ。そこはきっちり突っ込むのね。健康第1で気をつけるわ。 4 位はワークウェイだ。どんなお店なの? 作業服や工具を中心に日用品や医療まで幅広く扱うお店なんだぜ。プロ専門なのかと思ってたけど日常的に使えそうなものもあるんだね。そうだ。安全グや軍手みたいな定番品はもちろんカジュアルに着られる服や雑貨も多い。プロの職人から私装までいろんな人が利用してるんだぜ。幅広いそうに人気なのは便利だからなのね。毎月ワークの日ってイベントもあってポイントデーやプレゼント企画もあるんだ。へえ。行く日を狙うとお得になるんだね。チラシやラLINE で特売情報を流していて地域の人がこまめにチェックしてるらしい。ホームセンターの地元密着ってかなり便利じゃない? 商品も豊富で職場用の作業服を買いに行ってつい日用品や服までまとめ買いしちゃう人も多いらしいぜ。ホームセンター感覚で通えるってことね。そうそう。おしゃれなデニムやシューズもあって若い人が普段使いすることもある。仕事からプライベートまで対応しているからいろんな人が使ってるってこと。その通りだ。珍しく察しがいいじゃないか。シンプルに失礼に失礼ね。すまん、すまん。でもワークウェイが生活のインフラになっていることが分かっただろ。現場の人も一般の人も頼れるお店だものね。必要な時に頼れる存在として長年地元にね、付いてるんだ。聞いてたらちょっと覗いてみたくなるわ。ただ気をつけろよ。勢いで必要ない工具や作業技まで一式買い揃えちゃうかもしれないぜ。 3位はサニーマートだ。どんなスーパーなの? 地元のスーパーマーケットチェーンだ。食品から日用品お土産まで幅広く揃う店なんだぜ。地元のスーパーって品揃えにこだわりがあっていいよね。その通り。地元さんの新鮮な魚や野菜も多くてお相コーナーの美味しさも好評なんだ。地産地象ってことね。そうだな。魚はその日の朝に水上げされたものも並ぶ四旬の野菜や果物も季節ごとに楽しめるんだぜ。新鮮なものも揃ってるのね。店内ベーカリーで焼いたパン屋内ちならではの菓子パンまで揃ってる。そのお店限定のパンって聞くだけでつい買いたくなっちゃうよね。入り口には弁当や総材が並んでいて忙しい人でもすぐ手に取れる配置になってる。 [音楽] 入り口にそんな組み合わせが並んでたらつい入っちゃう人も多いんじゃない? そうだな。そういうところも賢いよな。その奥にはや成下のコーナーがあって、成肉や製品のコーナーも充実しているから、まさにここに来れば全部揃うお店だ。まとめ買いできて全て [音楽] 1 店舗で揃うのは地方ではかなり重要な要素よね。そうだな。地方ならではという面では地域との繋がりも強くて移動スーパーの取り組みも有名なんだぜ。高齢者だったり買い物が難しい人を助けてくれるのは素敵な取り組みね。地域密着型だからこそお客さんからまた来たよと声をかけられることもあるそうだぜ。常連さんに愛されてる証ね。観光客にも人気でお土産になるごとち食品や珍しい調味料も揃ってる。スーパーなのに旅行気分も味わえるって最高じゃない? 地元の台所と旅の出発点を兼ねた存在だ。観光で立ち寄る人も多いんだぜ。日常と観光が同居するスーパーって意外と斬新で面白いね。季節ごとに売り場の雰囲気が変わるから行く度に新しい発見があるのも魅力だ。 [音楽] 常連さんでも飽きずに通えるから愛され続けてるってことね。ただしパン屋素材を見つけた途端に今日はお土産だけのつもりが一式かに入っちゃうぞ。 [音楽] 分かる。スーパーの罠だね。気づいたらお腹も財布も軽くなってるかもな。そういうのスーパーあるあるってやつね。枠しぼきさらぎだ。どんなお店なの? 地元で長年愛されてる弁当夜コンビニ形式のチェーンだぜ。なるほど。その両方が使えるのは便利だわ。最大の名物はチキン難蛮だな。タルタルじゃなく酸味と甘味のバランスが絶妙なオーロラソースで会えるスタイルだ。一般的なチキン難蛮ってマヨネーズベースのタルがかかってるあれよね。コーチ独自に進化したってこと? そうだ。衣子衣子は薄くてカり、中はふ割りジな胸肉でご飯が止まらなくなる美味しさだぜ。ボリュームもすごくてビッグは [音楽] 2枚、スーパービッグはなんと 3枚入りだ。そんなボリュームすごすぎる。チョイスシリーズは南番1 枚プラス他のおかずが選べる生姜焼きやハンバーグとの組み合わせも人気だ。好きに選ぶ楽しさもあるのね。高知県内25 店舗ど展開してて県民誰もが知ってる存在なんだぜ。初めて聞いた料理がそんなに県民に馴染んでるなんて。まだまだ日本には知らざるぐるみがたくさんあるのね。 [音楽] そうだな。食い辛しぼきさぎには週 1 で火用う家庭も多くていつものが通じる人も珍しくないらしいぜ。いつものが通じるチェーン店って素敵じゃない? ちなみに難蛮は創業者が九州で食べたチキン難蛮にはまってしまい、自社の工場でお弁当を売ったのが始まりしい。自分たちの好きな味から始まったからこそみんなに愛されるお店なのね。味もそうだしメニュー数は 100から120 種もあって月代わりまであるから飽きないんだぜ。そんなにメニューがあるならどんな気分でもぴったりの一品がありそう。県外の人も取り子になる味でな、高チに来たら必ず食べると言われるほどなんだぜ。そんなに愛されてるってすごいな。深夜まで営業している店舗もあるから部活帰りの学生や残業帰りの社会人の味方なんだ。 [音楽] お腹ペコペコの時に助かる存在だね。寄制したら絶対夜なんて声も多くて生活に溶け込んでることが分かるよな。弁当なのにまるで実家みたいじゃない。そこまで言われたら言ってみたいわ。ただ気をつけろよ。1 個だけのつもりがついついスーパービッグに手を伸ばしちゃう魔力があるぜ。確かに気づいたらとんでもないことになってそう。堂々の1位はトん太郎だ。やっぱりラーメン屋さんが来たのね。どんな特徴があるの? [音楽] 高知を代表するし偽ラーメンチェーンでな。そんなにあるの?すごいね。送量は昭和だそうだ。当時はコーチに馴染みのなかった味噌ラーメンを広めた店として知られてるんだ。味噌ラーメンが全国じゃない時代があったなんて。確かにそこも意外だよな。メニューの基本は味噌醤油の 3種類だ。中でも味噌にとんかつを豪快に乗せた味噌カつラーメンが名物なんだぜ。ラーメンにカつって豪快すぎるでしょ。これが意外に合うんだ。濃厚なスープとカツの旨味が重なって [音楽] 1度食べたら忘れられない味なんだぜ。それは気になる。しかもセットで餃子やチャーハンを頼む人も多いらしい。さっきから聞いてるとコチの人って実は退食感しかいないとかない? それはないと思うが確かにがっつり系メニューは好かれやすいみたいだな。そして最大の特徴は店舗ごとに味が違うことだな。味が違うってどういうこと? 全舗フランチャイズ性なんだ。ちなみにロイヤリティ量は取っていないらしいぜ。え、フランチャイズでロイヤリティがないの?珍しい仕組みだね。そうなんだ。その分店ごに自由度を高められてスープの濃さや面の太さ、トッピングまで個性が出せるんだぜ。同じチェーンでも違う味が楽しめるのは面白い。実際に今日はまるまる店、次は三角三角店なんてラーメン巡りをする常連もいるらしいぞ。 [音楽] まるでスタンプラリーだね。雰囲気も親しみやすくて学生、家族連れ、仕事帰りの人まで幅広く利用されてる。仕事帰りにみんなで夜とか絶対楽しいよね。小がり席がある店舗も多くて親子さん世代できても安心できるのも人気の理由だ。まさに地元の暮らしに溶け込んでるんだな。観光客にも高校知らしいラーメンとして知られていて、旅行の途中で立ち寄る人も多いんだ。観光と日常の両方に寝付いてるのはなかなか珍しい気がするわ。確かに地元の人以外に近づきにくいお店って地方には多いのにすごいよな。豚太郎はただのラーメン屋じゃなくて高チの植分を移す象徴とも言える存在なんだぜ。地元のソウルフードってことだね。昭和から続く歴史と自由で豪快な味わいが今でも県民を引きつけて止まない理由なんだ。長年続いているのは納得だね。ただし要注意注意。今日はシンプルにラーメンだけのつもりでも気づいたらチャーシやカツを追加しちゃうんだ。 [音楽] それは危険ね。結果ラーメンいっぱいが立派なご馳層に早わり、お腹は満足、財布は軽くなるかもしれないけど笑顔は増えるんだ。それなら納得の出費だね。そういうことだ。結局は満足感で超消しになるのがト太郎の魔力だぜ。改めてコーチのローカルチェーンを見直すといくつかの共通点と楽しみ方が見えてくる。共通点。まず大きな特徴は豪快さ。ラーメンにカツを乗せたりチキンを山盛りにした弁当だったりとにかくボリューム満点。確かに量もレパートリーも豊富だったわね。次に自由差だ。同じチェーンでも店ごとに味が違ったり個性を出していることが多い。 [音楽] 運営会社が同じでも個性がバラバラってお店もたくさんあったわね。そうだから地元の人は今日はこの店舗って食べ比べを楽しんでいるみたいだ。店舗ごとの違いを楽しむって関東ではほとんど聞かないわ。それから地域との繋がりも強い。移動スーパーやイベント失展など暮らしのすぐそばにある存在なんだ。 [音楽] お店と地域が一緒に育ってきたっていうのがよくわかるね。観光客にとっては新しい発見があるのも魅力だ。ご地パン屋限定相は旅行のお土産にもなるんだぜ。スーパーやレストランでお土産を探せるのは便利。そうだな。コーチのぐるメは食べ方にもコツがあるぞ。店舗ごとの違いを楽しむには 1日で全部巡るのは大変だ。確かに。数を選んでじっくり味わうのもおすすめだぜ。食べ歩きツアーみたいに計画すると楽しそう。昼に定食を食べて夜はラーメンを試す。そんな組み合わせも観光と相性がいいんだ。胃袋がいくつあっても足りない気がする。それだけ高チのローカルチェーンは魅力的なんだ。どこに行ってもお腹も心も満足できるはずだぜ。 [音楽] それに旅行中のご飯っていつも選ぶのが大変に感じてたけど、旅の目的にできるのは一隻 2兆みたいでなんだかお得な気がする。そうだな。高チのローカルチェーンは地元文化と人を味わえる観光名所なんだぜ。地元の人と旅好きが交流できる場になったらもっと面白くなるだろうね。職文化や交流のきっかけになり。それこそがコーチローカルチェイン最大の魅力なんだぜ。 [音楽] 今回のランキングを通してコチのローカルチェインの魅力がよくわかったね。店舗ごとにチェーンでも違いがあったり、その土地にあったメニューに改良したり、独特な人や工夫風があったな。それってコに限らず愛されるお店としての条件なんじゃない? 確かにそうかもな。歴史と自由差が合わさって高知らしい職文化を形づくってきたのが伝わったぜ。だからこそ観光客にとってもその土地を味わえる体験になるんだね。地元の人と観光客が同じテーブルを囲む。それが高チローカルチェインの面白さなんだ。旅行の思い出に味が残るって素敵だね。みんなも動画で紹介してないコーチのおすすめチェーンがあったらコメントで教えてくれ。あと今回紹介した中に推しがあったら是非その魅力も語ってくれよな。なあ霊夢知って言ったら最初に何を思い浮かべる? そりゃ坂本り馬とカオ夫の叩きかな? ああそれも有名だけどな。実は地元企業も面白いんだぜ。地元気あんまりイメージないかも。高知には昭和平成にかけて地元で愛された企業がたくさんあったんだ。え、どんな企業なの? 百貨店にスーパー、昔ながらの喫茶店やまで。 [音楽] あ、それ聞くとなんか懐かしい感じ。でもな、その多くが今はもう閉店倒産してるんだ。え、そんなに?全然知らなかった。今回はそんな地元の誇りだった講師の企業たちを 15者まとめて紹介していくぜ。地元の人はきっと懐かしくて泣けるし、県外の人も驚くこと間違いなしね。それじゃあゆっくりしていってね。 1973 年高知に初の本格的な百貨点が誕生した。その名も都電セブ土佐伝鉄が母体だったんだ。え、西武鉄道会社と繋がってたの? ああ、バスターミナルと直結していて便利だったぞ。場所は張橋の交差点稼ど、今でも人通りの多い一等地だな。リッチだけでもかなり強い。まさに街の玄関口ね。建物は7回建て。売場面積も 1万超えの大規模施設だった。海外ブランドや高級コスめハセンスな品揃えで人気だったんだ。お出かけ気分で行く特別な場所って感じね。ダイマルトの百貨店対決もこの頃から激しくなってきた。西武派か大丸かなんて話題もあったくらいでな。でも時代の流れには勝てなかったのかな。 2000 年に高外型のイオンが登場してから客足が落ちた。そして 2002年のクリスマスに29 年の歴史に幕を下ろしたんだ。最後の日がクリスマスなんてなんだか切ないわね。あちは2005 年に解体今は別のビルが立ってる。西武は高知の都市的な憧れを象徴する存在だったな。当時のファッションや文化の発信地でもあったのよね。地方百貨店の時代の終わりを象徴する出来事だったとも言えるぜ。次はイオンコ知頂点だな。え、あそこ閉店したの? 色々事情があってな。まずイオンになるまでの歴史から見ていこう。 [音楽] 1978 年日高知センターが改良。地元では日の名前で長年親しまれてたんだ。私も聞いたことある。動物園とかプールもあったとか。そうそう。小規模ながら観覧者まであったんだぜ。当時は家族連れで賑わってて、週末は駐車場も満だったな。ショッピングだけじゃなくて子供の遊び場でもあったのね。 1991年に高知先、 2011 年にイオンコチ旭日頂店へ解明した。運営会社も日からマイカル、そしてイオンへと 3台に渡った。すごい店舗と共に時代の流れが見える気がするわ。売り場面積は約1万5000平m。駐車場もかなり広かった。アクセスも良かったよね。高知駅から来るまで [音楽] 10分くらい。うん。バスでも行けるし、買い物客に優しいリッチだった。営業時間は 9時から21 時。食品類雑貨まで揃ってた。正社員やパート含め地元の雇用もたくさん産んでたのよね。地域のイベント会場としても使われてて祭りや展示も開催されたぜ。まさに暮らしのハブって感じ。朝日の顔だったんだね。 2025年3 月に建物老朽で一時給料だけど再開予定がある。それなら安心。新しい姿にもちょっと期待しちゃうな。 46年もの間、3 世代の家族の記憶に残る特別な場所だったぜ。高チのラーメン好きならこの店を忘れちゃいけない。その名もへそ曲がり。おって筋のかどっこにあった店だな。 [音楽] へそ曲がり。ちょっと変わった名前ね。店の個性もなかなかく物でな。名物はミルクラーメンだ。ミルクラーメン?それって牛乳ベースなの? いや、実はコーンポタージュ風味の白いスープなんだよ。鶏柄と味じコに自家製の濃厚ポタージュを合わせてた。想像できないけどなんだか癖になりそう。実際根強いファンが多かった。地の一杯にも人気だったな。中でも味噌勝つ入りが地元じゃ伝説のメニューだった。テレビでも紹介されたって聞いたことあるよ。そうそう。県民書にも取り上げられてたな。小さなカウンター席だけのアットホームな店が前だったぜ。酔っ払いのおじさんとか学生とかが集まってたんだろうな。数年前に閉店したけど未だに惜しまれてる。実は今も味をついでる店がいくつかあるんだ。 [音楽] え、本当に?また食べてみたいな。タやダイニングとかノーブルカフェって点で復刻されてるぞ。さらに通販でも冷凍ラーメンとして買えるんだ。へえ。お家でも再現できるなんて嬉しい。高知のラーメン文化に確かな爪跡を残した名店だったな。高知で 136年続いた死偽のかまぼ店があった。その名は長野まぼ古店。明治 11年の調子にせだ。え、明治からそれはすごいわね。高知士張マに本社があって県民の食卓に欠かせない存在だった。かまぼの長野って [音楽] CM覚えてるやつも多いだろうな。あった、あった。あのフレーズ耳に残るよね。名物は両馬かまぼ手作りの天ぷら、高知金海の魚を使ったこだわりの練り物が人気だったんだ。 [音楽] 贈り物にもよく使われてたよね。お中原おセ母シーズンは県内の百貨店にずらっと並んでた。県内最大級のかまぼコメーカーとして地元スーパーにも下ろしてたんだ。家庭にも学校給食にも馴染みの味だったんだね。でも2014 年におしまれつ閉店してしまった後継者不足と練りも離れが理由だったそうだ。それは残念。長く続いたのにね。技術の一部は土佐料理司さ 2 匹がれてるらしいぞ。だから完全に消えたわけじゃないんだ。少しでも味が残っててよかった。長野カまぼコ店はまさに高チの味と文化を支えた存在だったな。 [音楽] 帯町ちに昭和の香りがたようがあった。その名も川村や知る人知る名店だったぜ。パーラーって今ではあまり聞かない言葉だね。昔のおしゃれな喫茶店みたいな感じだな。パフェやかき氷が有名でオトメチックな空間だった。 [音楽] 学生とか若い子に人気だったんだろうね。そうそう。放課後になると制服の子たちが列作ってたぞ。内装も可愛らしくて写真映えしそうな店だったな。今で言う映たな感じ。まさにそんな感じだな。当時はまだ SNS なんてなかったけどな。場所は川村レコードとか細川レコードのすぐ近く。 [音楽] あの辺って昭和の若者文化の中心地だったんでしょ?ああ、音楽とスイーツとファッションが集まってた。営業時期ははっきりしないが昭和 50年代が再盛期だったようだ。今はもうお店ないんだよね。残念ながら閉店して詳しい記録もあまり残ってない。でもあの時代の雰囲気を覚えてる人は多いと思うぜ。ノスタルジーってやつね。思い出の味って尊いな。川村屋はまさに昭和のコーチを象徴する喫茶店だったな。コチ最古の書店。その名は片切り書店だ。明治時代に送業して [音楽] 100年以上続いた死だぜ。え、明治本当に歴史ある店なんだね。本のデパートって呼ばれて地元に親しまれてた場所は張量の中心地だったぞ。 [音楽] 学生やサラリーマンが通ってたんだろうね。学習参考書から雑誌文具まで品揃えへも豊富だった。家族経営だったけど地元の知識インフラを支えてた。そんな大事な店がなんで閉店したの? 大型チェーン店やネット通販に押されて売上が低名したんだ。時代の流れって厳しいわね。 2014年の10 月末、ついに閉店してしまった。同じ時期に富士防も見せましてたんだ。中心部から本屋さんがどんどん亡くなっていったのね。張マや町の文化の日が1 つ消えた瞬間だった。片桐書店は高知の読書文化の象徴とも言える存在だったな。今も覚えてる人きっとたくさんいるよね。 [音楽] 高知場のそばにもう1 つのな書店があった。それがフだ。片切り書店と並ぶ死ニ舗だったな。あの角にあったお店ね。通った覚えあるかも。一般所から文具地元本まで取り扱ってた学生や公務員に重宝されてた書店だな。 [音楽] 確か配達もやってたよね。ああ、外償部門が強くて閉店後も配達だけは続いてる。 2013年6 月に点頭営業は終了。実店舗としては閉店だ。片切り初店より1年早くしまったのね。いい本の通販も使ってたし、時代には対応してたが、やっぱり店舗の売上が厳しかったみたいだ。でもおства掘りのそばで不あったよね。あそこ歴史ある場所にあって観光客にも印象的だったはずだ。店はなくなっても地域との繋がりは続いてる。地味だけどちゃんと文化を支えてたんだね。富士防は高チの地のインフラだったと言えるな。 [音楽] 高知の商店街の顔だった大型スーパー覚えてるか? え、どこだろう? 大Aショッパーズコーチ店だ。 1979年頃改良だな。ああ、山町ちの真ん中にあったやつだよね。そう、アーケードのど真ん中まさに各だった。食品から家電ってて何でも手に入った。中にはドムドムもあった気がする。その通り。店内にドムドムハンバーガーも入ってたな。家族連れや学生が多くて週末はすごく賑わってた。地元の人には生活の一部だったんだね。けど時代の流れには逆らえなかった。 2005年大映画四国から完全撤退。それで閉店したのか。うん。26 年の営業に幕を下ろしたんだ。後地は再開発されて今は帯山チェントロになってる。少量施設とマンションの複合ビルなんだよね。空洞化していた中心街の鬼爆剤にもなったらしい。でもあの頃の賑いを思い出す人も多いだろうな。昭和から平成の帯を象徴する存在だったんだね。かつて高知士にあった死ニの映画館覚えてるか? 映画館かなんかあったような。その名も高知東映系列の映画館だった。ああ、昔の時代劇とかよくやってた場所だよね。そうそう。人狂もやも人気だったんだ。場所はしない中心部。細かい住所は諸説あるけど地域の人に長く愛された映画館だった。今はもうないんだよね。 2004年8月31 日に閉したまれつつの平だった。ちょうど TO をシネマズが公外にできた時期と重なってたな。シネコンの波に飲まれちゃったのか。逆足は一気に郊外の新施設に流れた。中心外の映画館がどんどん減っていったのもこの頃だ。でもあの古い椅子とか懐かしいな。昭和のおかげを残した映画館思い出に残ってる人も多いはずだ。 1 度閉まったらもう戻らない文化ってあるよな。街の歴史がまた1つ減った感じがするね。 [音楽] 高知にあったもう1 つの映画館を紹介しよう。名前はコ知 1950年から営業してた。え、そんな昔から? うん。最初は一般映画館だったんだが途中から成人映画に両態をシフトしていった。 [音楽] なるほど。だから名前は聞いたことあったけど行けなかったのね。場所は本町2丁目。国道32 号沿いだったな。個人りした建物で座席も少なかった。あ、劇場の前にあったんだっけ? そう、すぐ隣にあった2 巻並びの時代もあったな。でも 2013年3月31日に閉が残った。閉の後駐車場になってた気がする。穴パークっていう有料駐車場に変わってるぞ。小規模な映画館って静かに消えていくよな。でも地元の人には馴染み深かったんだろうね。派手じゃないけど町の風景の一部だった。 1 つの時代が終わったって感じがするよ。ハンバーガーといえばどこのお店を思い浮かべる? マクドナルド。実はそのマクドナルドより先に日本に来ていたハンバーガー屋があるんだ。え、そうなの? その名もドムドムハンバーガー。ああ、あの大Aの中にあった店でしょ? そうだ。1970 年代後半から営業してたらしい。場所はダショッパーズ高知店の中、食品売り場の近くだったな。当時日本初のハンバーガーチェーンとして話題だった。マクドナルドよりちょっと早かったんだよね。ああ、でもドムドムの方が庶民的な感じだったな。独特なメニューが多くてお好み焼きバーガーとかもあったぞ。ちょっと変わったバーガーが子供に人気だったね。価格も安くて買い物帰りの定番だった。私は親に値って連れてってもらった思い出あるな。けど時代の流れには勝てなかった。 2005年11月大Aの撤退と共に閉店。 47年の歴史がここで終わったんだね。マクドナルドや他のチェーンに押されちゃったな。でもドムドムはあの時代の象徴だった。ちょっと懐かしくてあったかい思い出だよね。高チのファッションを語るならここは外せない。中津商店ってジーンズや。覚えてるか? え?それって町の中にあった店? そうそう。1951年頃送業で68 年間営業してた死偽だ。アメカジとかバイカー向けの服がたくさん並んでたな。ちょっとワイルドな雰囲気だったよね。高知のアウトローの成置って言われてたくらいだしな。ジーンズはもちろんレザーやミリタリーも充実してた。 [音楽] あの2階建ての店性あったな。閉店が発表された時店の前に行列できたんだぞ。最後は 2019年3月20 日本当に惜しまれて閉店した。あの時代のコ知の若者文化を象徴する店だったんだね。閉店セールでは在庫一層の大セールになったらしい。今もあの店のジーンズを大事に履いてる人も多いって話だ。単なる服屋じゃなくて1 つの時代を作った存在だったんだね。 [音楽] 帯町の真ん中にちょっとおしゃれなビルあったろ。ああ、リブロードコーチのラフォーレって呼ばれてたよね。そうそう。1980年改良で約34 年間営業してたんだ。ファッション好きな女子にとっては正地みたいな場所だったな。 [音楽] 地下から上まで全部服の店って感じだったよね。当時はケチとかジェリービーンズが入ってた。私はジャムの店が好きだったな。よく通ったよ。てなんと数は20 点以上あってどの回も賑わってたな。バブル機なんか買い物の客でごった返えしてたって聞くよ。それがだんだん時代と共に人の流れが変わってな。高外の大型店とかネット通販の影響もあったのかな。 2014 年に閉店後地はホテルに立て替えられた。ドミンコチだっけ?完全に重かげなくなったな。あの場所がかつて若者のトレンド発信値だったって知る人少ないかもな。まさにコチのファッション文化を支えた存在だったんだね。 [音楽] 高知スーパーって聞いたことあるか? あるある。ダイエト携してたスーパーだよね。 1969年に設立されて再盛紀には 10 店舗以上展開してたんだ。牛店とかバル座点、あご店も有名だったな。 [音楽] うちの近所にもあってよく家族で買い物行ってたよ。商品はほとんどが題Aから供給されてた。あ、OMCカード使えたよね。あれ便利だったな。でも2003 年にグループ離脱して経営が苦しくなった。結局 2006年に自解散10 月には前閉店となった。地元のスーパーが一気になくなって驚いたよ。従業員も多かったから影響はかなり大きかったはず。他の地元チェインとの競争も厳しかったんだろうね。それでも長い間地域の食卓を支えてくれた存在だった。高知の流通の歴史にしっかり名前を刻んでると思うよ。 JR 高知駅の近くにサンシャインってスーパーあったよな。あった。リオ店って名前でよく言ってた人多いんじゃない? 1983年改良で2020年まで37 年間営業してたんだ。新本町の台所って言われるくらい地域密着だったんだよな。 [音楽] 通学帰りとか買い物の定番コースだった。生食品に力入れてて材やお弁当も充実してた。ちょっと立ち寄るのにちょうどいい広だったよね。駐車場あったから家族連れにも便利だった。でも建物の老朽化と競合の影響で閉店を決断したそうだ。閉店はさらちになってしばらく秋地のままなんだよね。高知駅周辺の雰囲気もあの頃と随分変わったな。サンシャインって地元の人の生活の一部だったと思う。まさに時代の移りを象徴する店舗だったな。ここまで紹介してきた父さん、閉店企業以外にも高チには印象深い施設やお店があったんだ。え、まだあるの?どんなところ? 例えばアルテックって知ってるか? [音楽] ジャズ喫茶でしょ?聞いたことあるわ。ビルエヴァンスが北説の場所なんだぜ。マジで高校にそんな名所が? 1973年に回転して43 年。音響設備も本格的だった。常連さん王そうだね。雰囲気も良さそう。 [音楽] ヤングプラザの中にあって文化人の集まる場所だった。ヤングプラザって何? かつてのサブカルの拠点だ。アルテックの他にもカラ半転やジュノンといった名店も入ってた。 [音楽] へえ。ビルごとが思い出の詰まった空間ね。でも2016 年に解体されて後も今はもうない。切ないわね。他にも累ヴトコ知店ってのがあったんだぜ。 [音楽] え、高校知にヴトン。表三道や名古屋に続いて日本で 3番目の路面店だった。それって全国的にもすごくない? だけど売上が伸びずに12 年で閉店しちまった。今はどうなってるの? まさかのセブンイレブン。あまりに楽差があって話題に。 [音楽] それは衝撃的すぎるわ。さらに高知東方会館って映画館も忘れちゃいけない。アーケードの中にあった映画館だっけ? そう。市街地で最後まで頑張ってた映画館だった。やっぱりシネコンには勝てなかったのね。コーチの文化や青春の場が少しずつ消えていってる。でも記憶の中では今も生きてるわね。その通り。時代が変わっても確かに存在した記録は残しておきたいと思うぜ。うん。こういう話を聞くと地元がもっと好きになるね。こうしてみるとコチにもたくさんの思い出の店があったんだね。そうだな。どれも1 度は行ったことあるって人多いと思う。それぞれの店が街や人の暮らしに寄り添ってたんだね。時代が進めば仕方ないけどやっぱり寂しい気持ちにもなるな。でも思い出として語り継がれていくのって素敵だと思うよ。ああ、今回紹介した企業も高知の歴史の一部として残ってるもんな。みんなの思い出のお店や企業があったらコメント欄で教えて欲しいな。他にも紹介して欲しいことや気になることがあったら気軽に書いてくれ。この動画が参考になったらチャンネル登録、高評価よろしくね。じゃあまたな。

高知といえばカツオやお酒のイメージが強いですが、
実は日常生活に深く根付いた「ローカルチェーン」が数多く存在します。

ホルモン入りラーメン「ジャン麺」のお店から、
家族で集まる和食レストラン、セルフ形式の定食屋、
さらに食以外のジャンルまで──。

地元民にとっては「あたりまえ」のお店が、
観光客にとっては“新しい発見”になることも！

今回はそんな「高知のローカルチェーンTOP10」をランキング形式でご紹介します。
グルメだけでなく、生活文化がにじみ出るお店たちを知れば、
高知の魅力がもっと身近に感じられるはずです✨

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【日本地理】高知県発祥のローカルチェーン店TOP10|激うまグルメ・地元に根付く定番のお店【ゆっくり解説】

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