【麺屋國丸】味噌と豚骨が奇跡の融合！徳島県脇町店でしか食べられない幻のラーメンとは？
ヤッホー。積んだもんなのだ。今回は徳島 県見にある麺国丸脇店にやってきたのだ。 濃厚な味噌ラーメンで知られる人気 チェーン店の1つ。地元の人から観光客 まで愛され、特に脇町店限定の豚味噌 ラーメンはその独特な旨味で注目を集めて いるのだ。100年経っても語り継がれる 味噌ラーメンをお掲げる国丸。 そのだわりと脇店ならではの魅力を紹介していくのだ。それじゃ丸のラーメンを堪能するのだ。は、 [音楽] まずはメニューの紹介からなのだ。国丸は味噌がベースのラーメンなのだ。北海道 [音楽] 100 年味噌、味噌ちゃん、辛味噌、豚骨味噌。多し多様な味噌を使用したとなって、どれも美味しそうなのだ。 [音楽] それに加えて機間限定メニューや店舗限定 のラーメンもあり、各地域のニーズに答え たラーメンもあるのだ。ちなみに今回は脇 待店限定の豚骨味噌ラーメンを食べるのだ 。すごく楽しみなのだ。 [音楽] まずはスープからなのだ。 今回は脇待店限定の豚骨味噌ラーメンを 頼んだので、豚骨スープと味噌スープの ダブルスープになっているのだ。スープは 濃厚でまろやか炙りの香ばしさもプラスさ れてすごく美味しかったのだ。口込みでは スープまで完食濃厚で癖になると好評な レビューが目立っていたのだ。次に面は チューブとストレート面で少し腰がある面 なのだ。 いつも食べている徳島ラーメンと比べると 本当に若干ではあるが太く感じられたのだ 。しかし太い分スープと麺がしっかりと 絡み、味噌と豚ん骨の味ががっつりと 絡み合っていたのだ。このスープだから こそこの麺っていうのが納得できる バランスだったのだ。 [音楽] 次はチャーシューなのだ。 チャーシュは炙りチャーシューなのだ。 厚みはしっかりとあり、食べ応えは大満足 。口に入れた瞬間にとろっとろけ炙りの 香ばしさがほのかに感じられたのだ。 ボリューム感もあり、150円で追加も できるので、キャーシにはおすめ トッピングなのだ。 [音楽] 次にトッピングの高なのだ。この高につい ては脇限定の味噌豚ん骨ラーメンの身に 入っているのだ。やっぱり豚骨といえば高 なのだ。なかなか徳島ラーメンの トッピングで高が入っていることがないの で少し楽しみなのだ。豚骨ラーメンと高 って福岡博多のイメージが強いから豚ん骨 高だけどこの国丸の味噌豚骨ラーメンにも 相性がつぐんなのだ。 次は卵なのだ。 二卵は半熟トロトロタイプ。中心が ほんのりとろっとした気味でスープの熱で ちょうどよく温まる仕上がりになっていた のだ。ダ醤油ベースに甘味と黒があるタレ で長時間け込まれていて味噌スープの濃厚 さに負けないしっかり目の味なのだ。 [音楽] [音楽] ここでようやく白ネぎをいただくのだ。 長ねぎの白い部分を細切りにしており、 軽い唐揚味とシャキッとした香りが濃厚な スープの後味をすっきりさせてくれるのだ 。通常細切りにするとシャキシャキ、軽く 湯動士や炒めると甘味が出て柔らかくなる のだが、国丸では生に近いシャキシャキし たてで盛られている感じなのだ。 そしたらそろそろ国丸水晶の美味しい味噌 ラーメンの食べ方を紹介なのだ。 国丸味噌ラーメンの美味しい食べ方。1 メニューを見てお好きな味噌ラーメンを 選ぶ。2ラーメン到着後。まずスープ もやしを混ぜておむに麺をすする。3半分 ほど食べんだらすに3周かける。4濃厚な 味噌の余韻に浸りながらまた来るは とつぶいて帰る。その他に練り唐辛し味噌 を入れて食べたり、ラーメンにご飯を入れ 増水風にしても美味しいらしいのだ。は スダチスを入れて食べてみるのだ。 まずはテーブルのサイドに置かれている スダチスを取るのだ。 何か変な感じがするのだ。ターちんがこれ 見よしに見せてるのだが。 あれ?すダチスにしては色がおかしくない か?まだターちんはこの異変に気がついて いないのだ。 [音楽] 一口りなのだ。 何かおかしいぞ。さすがのターチンも食べ て気がついたのだ。これはスダチスじゃ なくてラーゆなのだ。サーチンは餃子に 使うライオスダチスと間違えて入れて しまったのだ。 ちなみにピリッとした辛さが加わってそれ ほど悪い味ではないとターチンは言ってい たのだ。しかし少しのアイダラーメンを 食べずに箸を止めていたのでそこを踏まえ てたあちんの本心をさして欲しいのだ。 店員さんにスダチスの場所を聞いたのだが 、入荷時期があってこの時は置かれてい なかったのだ。みんなもちんと同じ間違い をしないように気をつけて欲しいのだ。 残り少しになってきたので、ここで国丸 脇待店の口込みを紹介しておくのだ。 味噌スープのクオリが高い北海道の濃厚な 味噌の旨味が癖になる味や味噌の風味と濃 すぎず薄すぎずで飲みやすい本格味噌と いった声が多いのだ。その他にはメニュー のバリエーションがある味噌ラーメンだけ でなく辛味噌、付け麺、豚骨ベースのもの など種類がある点が好評。サイドメニュー 、チャーハン、餃子を一緒に頼む人も多い のだ。3コストパフォーマンスが良い、 満足感がある。価格に対して量味ともに 期待を裏切らないという意見。お腹空い てる時でも頼めるサイドが揃ってるので しっかり食べたい人には嬉しい。最後の 良い口コみは人気が高いねトラボリサーチ の徳島県で人気のラーメン店ランキング1 位になっていて口コみ件数も多めで地元で 評価されてる様子なのだ。そしたらここに 来てなのだがリエちんが辛味噌ラーメンを 頼んでいたのでそれも少し紹介なのだ。 明らかに味噌豚骨より辛そうな色をして いるのだ。 詳しくは説明しないが、味噌のコを味わい たい人や辛さを求める人にはこの辛味噌 ラーメンは最適なのだ。ターチンはどちら かと言うと辛さよりまったりそしてコを 味わいたいので豚骨味噌ラーメンが好き だったのだ。どっちが良いというのでは なく好みに応じて選択ができるその ラインナップの多さも国丸の良いところな のだ。 そしたら最後にスープを味わってご馳そ様 をするのだ。このままろやかで黒のある 味噌と豚ん骨のダブルスープマジでうまい のだ。ぜひ国に丸脇店に来たら豚ん骨味噌 ラーメンを味わって欲しいのだ。 そしたらご馳様なのだ。美味しかったのだ。 ご馳そうさでした。 徳島み増麺国丸店すごく美味しいラーメンだったのだ。北海道味そ豚骨の旨味をけ合わせたここでしか味わえない。ラーメンは濃厚なのに飲み干したくなるふさだったのだ。 人気の豚骨味噌ラーメンを始め、ピリッと 辛さが癖になる辛味噌ラーメン。トロっと 半熟の煮卵やシャキシャキの白ネぎなど1 杯ごとにトッピングで表情が変わるのも 魅力。アクセスも良く地元ファンだけで なく旅行者からも高評価。味噌は1度は 訪れるべき店と言っても過言ではないのだ 。徳島ラーメン巡りの度に是非国丸脇待店 を加えてみて欲しいのだ。そしたらまた次 の徳島ラーメン動画で会おうなのだ。また ね。 [音楽]
今回は徳島県美馬市脇町にある「麺屋國丸 脇町店」さんに行ってきました！
※今回のラーメンは脇町店限定メニューです！
今回いただいたのは、お店の人気メニュー「とんこつ味噌ラーメン」！
麺屋國丸さん自慢の濃厚な味噌スープに、マイルドな豚骨スープを合わせたダブルスープが特徴です。
味噌と豚骨の絶妙なバランスがクセになる、まさに究極の一杯でした！
分厚いチャーシューやシャキシャキの野菜もたっぷりで、食べ応えも抜群です。
動画では、麺屋國丸さんの外観からメニュー、実際にラーメンを食べている様子まで詳しくレポートしています。
徳島県で美味しいラーメン屋さんを探している方は、ぜひ参考にしてみてください！
【お店情報】
麺屋國丸 脇町店
住所：徳島県美馬市脇町馬木864-1
営業時間：11:00～22:00
定休日：年中無休
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