【9月の一品】かますの幽庵焼き　#shorts #つるや #料理 #福井 #温泉旅館

【9月の一品】かますの幽庵焼き　#shorts #つるや #料理 #福井 #温泉旅館

[音楽] 新旅館の渋谷のウつの一品カマスのUでは カマスの方焼いていきますね。こ3枚に おろして有安字つけてます。お酒、水、み 、薄口醤油で骨は全部抜いてあります。 これを両り両方を丸めてさしていきます。 これが両りです。はい、ではこれを焼いて いきます。はい、ではね、カマスの方が 終わりましたので、今から盛り付けの方に 移りたいと思います。盛り付の方行きます ね。カマスを乗せて。今回の足は茸赤 満貫寺唐辛し、青満貫寺唐辛し。こちらは おひしにしております。そしてすガち松場 を添えて完成です。カ松の夕焼き。

創業明治十七年、懐かしい、新しい、洗練の大人の湯宿。

そよぐ風にも、ほのかに湯の香が漂うなかでゆるやかに流れる
湯宿のやさしい時間。

障子越しのやわらかな光、懐かしい木のぬくもり。

ただそこに居るだけで心がほどけてゆく愉楽を、
あわら温泉つるやでご堪能くださいませ。

当館では、四季折々の美しい自然を楽しむことができる露天風呂をはじめ、
歴史を感じさせる日本庭園もございます。

また、地元の旬の食材をふんだんに使用した、彩り豊かな会席料理もご堪能いただけます。
料理長が心を込めて作り上げる一皿一皿が、お客様に至福のひとときをお届けいたします。

そして、あわら温泉ならではの情緒あふれる町並みを散策するのもおすすめです。
古き良き日本の風景と、新たな発見が待っています。

是非、特別なひとときをあわら温泉つるやでお過ごしください。

公式ウェブサイトやSNSでは、最新の情報や特別プランのご案内もしておりますので、ぜひチェックしてください。

お客様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

ご予約はこちらから!↓つるや旅館ホームページ
https://awara-turuya.jp/