【広島】唐揚げ１キロ弁当がデカ過ぎて客の息の根を止めにいくファンキー美人ママが凄い
広島県広島市西区
横川駅から北へ徒歩５分 創業 ２０１７年
唐いち亭 自家製からあげお持ち帰り専門店 コスパ抜群のお弁当が大人気！ ９：５２
１人の女性がやってきた 店長の坂口さんが出勤！ ３児の母であり店長でもある 髪を束ね仕事着に着替えて
仕込み開始！ 油を入れる コンロを設置 茶髪のギャルお姉さんが出勤 店長の幼馴染
古屋さん 店長）
小学校から ずっと付き合いがあって 今５年くらい勤めとる感じ 店長は唐揚げを作り続けて７年目 唐揚げソース作り 砂糖 ニンニク 水溶き片栗粉 店長）
永遠のハタチよね 古屋さん）
永遠のハタチよ 横のフライパンで
ヤンニョムソースを作る 唐辛子 お酢 ケチャップ コチュジャン 煮詰める ヤンニョムソース・
あげてりソース完成！ 鶏肉を漬ける出汁作り 国産若鶏使用！ 塩漬け 醤油漬け 冷蔵庫で味を染み込ませる 塩出汁で揉み込む 塩出汁の唐揚げ仕込み完了 次は醤油出汁に漬け込む 唐揚げの仕込み完了！ 店長）
うちベースが 唐揚げ４種類あって この塩に関しては しお しそ あげてり で使用する 鶏ももなんで 使う量が多いですね こっちの方が プレーンで食べてもらっても うっすら塩の味がするから 時たまお客さんで プレーンで下さいって言う お客さんもいらっしゃいます 味付け玉子の仕込み ゆで玉子を作る ゆで玉子完成 水で冷やす 殻を剥く 店長）
結構な割合で ポテトサラダいらないですて言う お客さんが多くって 変えてみようかってなって 味玉に 味玉が凄い美味しいですって 言ってくださいました イベントとかある時とか 長いと１日で何キロ？ ３０キロ以上切るよね クリスマスが 結構 何キロ切らんにゃいけんのんじゃろ
てくらい 切らんにゃいけんわ 一つずつ丁寧に剥く 殻が付かないように洗う OK！ 醤油 砂糖、ニンニク １０：０２ 電話注文がかかってきた はい かしこまりました 失礼いたします スタッフ）
店長なんの電話ですか今のは 今のは 配達行く 会社さんの 注文伝票 ３６合分の米を洗う お電話ありがとうございます 唐いち亭です 来客が多い時は３、４回米を炊く 電話注文の弁当を仕込む 味付き玉子 唐揚げを揚げる準備 左 しょうゆ 右 しお ２つのフライヤーで大量に揚げる 一度揚げされた唐揚げ こちらのフライヤーが醤油
もう片方は塩と使い分けている 店長）
こんな面白いお姉ちゃん２人が 作っとると思わんでしょ ２週目！ １回油で １６０度で揚げて その後に １８０に入れて ジューシーでサクサクに 出来上がります １度揚げ→２度揚げを繰り返す ２人で爆量唐揚げを作り続ける ２度揚げ完了！ カラッと揚がった 一度食べたら忘れられない。。
癖になる唐揚げ！ 唐揚げ愛やばいよ 小学校の頃 ちっちゃい時から 唐揚げしか食べてないけぇ ここが休みの日でさえ 唐揚げ買って食べるっていうね 多分３６５日あったら ３００ ４０日くらいかな 多分 これまじまじ 唐揚げが好き １０：３９
お弁当を詰める 白米 美味しいよ 塩で味付け 唐揚げ弁当を詰める 店長）
これだったらしょうゆの唐揚げ弁当 みんなバラバラ しそ 店長）
唐揚げにしそって 珍しくないです？ 店長）
梅の 店長）
ポテチがめっちゃ好きでから 店長）
唐揚げ屋やってた時に なんか変わったのがしたいなと思って めっちゃ人気 ごま塩 あげてり 梅干し しそ追加 唐揚げ弁当完成！ ガツ盛８００円唐揚げ弁当が大人気！ 蓋が閉まらないビッグな弁当 開店準備！ ゴミ拾い 店長）
（サンプルを）作ってもらって 弁当容器も 卵も サバも このまんま本当に デラックス 焼きサバ スタッフ）
店長 １番好きなのどれですか？ 店長）
えー私 唐揚げ スタッフ）唐揚げ弁当には スタッフ）
唐揚げおいくつ入っているんですか？ ３つです ３００（グラム）前後くらいじゃないですかね デラックスとかだったら ９００グラムくらい 約１キロも無いくらい スタッフ）
結構頼まれる方多いんですか？ めっちゃ多いです 女性の方でも デラックスとか
頼んで来られる方多いし スタンプカード めっちゃ還元率いいけ ５００円で １ポイント貯まって 全部貯まったら ５００円引き 弁当だったら ９回 でも（からあげ）１０個とかパックだったら ４回くらいで貯まる ポイント集めてください 営業中 １１：００ 開店 営業時間
１１：００〜２０：００ 唐揚げ弁当８００円
焼きサバ弁当８５０円 のり弁当８００円 唐揚げ・手羽先１個１８０円
（しょうゆ・しお・しそ・あげてり） ヤンニョムチキン３個６２０円
５個９５０円 唐揚げデラックス弁当１１００円 開店と同時にお客さんが来店
唐揚げ弁当（しょうゆ）を注文 唐揚げ弁当を作る 唐揚げ弁当完成！ お待たせしました ありがとうございます ボリュームが 魅力かなと思います お昼にガッツリ食べるのが待ち遠しい。。 焼きサバを作る 塩 焼きサバ完成 盛り付ける 焼きサバ弁当にも自慢の唐揚げ付き！ 脂がのったサバが旨い。。 SNS用に動画を撮る 唐揚げ弁当大盛りを注文 大盛り 揚げたてからあげ しおからあげ 唐揚げ弁当 しおの大盛り お待たせしました 唐揚げ弁当を注文 子供に体操教えてます 唐揚げが大きくて 美味しいので よく来ます ずっとしそなんですけど やっぱり １番美味しいかなと思います 唐揚げ弁当（しそ）を作る ２５０グラムの大盛り白米！ 余分な油を落とす しそ 唐揚げ弁当（しそ）完成 唐揚げ弁当のしそ お待たせしました 体育の授業後にガッツリ食べる！ ２人でフルタイム働きまくる 野菜炒めを作る たっぷり野菜 栄養満点の野菜炒め弁当完成 これだけ入って８５０円！ 蓋を閉める お弁当完成！ あげてりドンを作る 唐揚げ タレ 玉子 ごま 海苔 あげてりドン完成！ 甘タレ唐揚げに米が進み過ぎる。。 古屋さん）
時間がないんですよ 意外に 店長）
慣れたもんですけどね 古屋さん）
無理してはないけどね のり弁当も完成 出前用のお弁当が完成 車取ってきます 配達の間 古屋さんが
店番とオードブルを担当する 配達注文は３０個から承っている 行ってきます 店長が軽バンでお弁当を配達！ のり弁当の注文 のり弁当完成！ 初来店のお客さん ネット見て 今日は唐揚げ弁当 美味しいのと おっきいのかなっていうかんじ 唐揚げ弁当を仕上げる 唐揚げ弁当しょうゆ 塩 しそ お待たせしました ずっしり重たいお弁当を受け取る 常連さんが来店 いつも違う 違うメニューされたら 気づかんです スタンプカードですね 建設関係のお客さん
週２回目の来店 のり弁当 スタッフ）
おすすめがもしあればちょっと 唐揚げ弁当です しそ 塩 しょうゆで 選べる ボリュームがあって 尚且つ 食べ応えがあるので 是非とも皆さん 弁当食べて 頑張ります オードブルです ヤンニョムチキン たっぷり唐揚げが入っている ウインナー ポテトサラダ オードブル完成 オードブルで家族パーティー！ お客さんが次々と来店 お客さんが来店
焼きサバ弁当を注文 お客さんが４人一気に来店
注文を捌ききれるのか 唐揚げ弁当から仕上げる 唐揚げ３個 ４個目 唐揚げがちっちゃい場合は ひとつ多めに入れます 手で切っとるんで ちっちゃかったら大体 ありがとうございます 今日の現場メシが楽しみすぎる。。 少々お待ちくださいね 焼きサバ弁当を作る サバを焼きながら唐揚げを完成させる 爆速で完成させる ごま 梅干し 焼きサバ弁当完成！ 焼きサバ弁当 ２つお待たせしました ありがとうございます お客さん３名待ち わぁやばい よいしょ から揚げがデカ盛り過ぎる。。 スピーディーに仕上げる デラックスの唐揚げ弁当です のり弁当とあげてりドンを作る 醤油スプレーで塩分を抑える 海苔 あげてりドンを作る タレ あげてりドン完成 のり弁当を仕上げる しおで味付け ちくわ天を添える のり弁当完成 一気に７人前の調理を終わらせた 食欲そそる香りと共にお弁当が渡される のり弁当８００円 塩唐揚げはあっさり！
醤油唐揚げはしっかり味だ！ 外はパリッと中はジューシー ちくわ天付きが嬉しい 唐揚げとご飯のコンビが最高に旨い！ １２：１８
店長が配達から帰ってきた お客さんがめっちゃもう 皆んな優しくて 本当に良い人 ばっかり ノークレーム 宅急便が停まった。。 店長）
これ入るかな 入らない 巨大な〇〇が到着！ 抱えて入れる ご苦労様です
ほんとありがとうございます スタッフ）
店長これなんですか？ 冷凍庫です 店長）
え 凄くない ２人で開梱！ 店長）
こんな感じです いいねいいね めっちゃ良いやん お客さんが次々と来店 油を切って唐揚げ弁当完成 今日のサラメシはガッツリ唐揚げ！ 店長）
お休みが不定休になっているから インスタグラムに 月末になったらその次の月の 休みを載せるんですよ 忙しい時間帯だったら 電話で 注文してる方が スムーズにお渡しできるかな 唐揚げ作りたいってなって ２４、５（歳） くらいからもう 唐揚げ屋さん スタッフ）
お兄さんと一緒に始めたんですか？ うん おじいちゃんが呼び鈴を鳴らした 唐揚げ弁当と デラックス弁当 お待たせしました 唐揚げ弁当大盛りですね ありがとうございます 唐揚げ１０個パックを作る 唐揚げ１０個パックを注文した女性が来店 インスタで見て 旦那が 唐揚げ好きなので 美味しそうやったんで 頼みました 唐揚げ１０個セットで 全部の味をちょっとずつ 家でガッツリ唐揚げを楽しむ！ 唐揚げデラックス弁当を作る 火が通っているか確認する この一手間でヘルシーに しそ 約１キロのデラックス弁当 スタッフ）
おすすめ聞いていいですか 唐揚げです しそです 手作りポテトサラダ 焼きサバ弁当を作る 大きい焼きサバ 唐揚げ 焼きサバ弁当完成！ 月２で通う常連さん 限定頼まない時は １回食べたサバが めっちゃ美味しかったので リピートしてます 唐揚げジュシーで 揚げたてを いつもくださるので めっちゃ美味しいです 味が選べるので ぜひ唐揚げ弁当で 色んな味を食べていただければ 一度食べると通ってしまう美味しさ。。 スタッフ）
店長お子様は何人いらっしゃる？ 店長）
３人います スタッフ）
営業が終わってから帰って スタッフ）
ご飯作ってって感じ？ 店長）
もうここ バックヤードで もう バックヤードにいるんですよ 将来の夢はもう 唐揚げ屋さんに 決まっとるらしいんで 頑張れって その前に勉強しろつって 店長）
お米は炊かんにゃいけんなまた 野菜炒めを作る 野菜 ニンニク 野菜炒め弁当完成！ 唐揚げ弁当を作る しお あげてり 唐揚げ弁当完成 大人気！焼きサバ 焼きサバ弁当と唐揚げ弁当が完成 おふたつですね ありがとうございます 唐揚げパック１０個入りを作る しょうゆ しお 唐揚げ１０個パック完成！ スタンプカード２枚目突破！
唐揚げ１０個パック購入 ガッツリ食べたかったりしたら デラックスが おすすめだと思います お作りいたしますので お待ちください デラックス弁当を作る 唐揚げを揚げている間にトレーを用意 ごま 梅干し 唐揚げをトレーに分ける トレーごとに味付けをする デラックス弁当完成！ 店長）
お待たせしました ありがとうございます 近くの河川で食べる ９００グラムのデカ盛り弁当 唐揚げデラックス弁当１１００円 ドデカ唐揚げ５個入り！
種類を選べるのが嬉しい。。 味付け玉子が美味しい！ 揚げたて唐揚げがじゅわ〜と美味しい！ 肉汁が溢れてくる。。 店長おすすめ！しそ味が食欲そそる 唐揚げ大好き店長の愛情が伝わってくる。。 白米をぶっ込み腹パン確定！ １回２年くらい 別の所でしとって こっちに 移転して 今７年目です ぜひ唐揚げを 食べてみてください ガッツリ ご飯と一緒に 食べたいなという人は しょうゆをおすすめします 変わったのが食べたいなって 思われた方は しそ味をおすすめします 店長）
唐揚げ 命掛けて作ってます 通常も オードブルは 販売してまして 大体 唐揚げ ポテト エビフライ コロッケ みたいなのが入った トレイに入った感じの オードブル それはいつでも ご注文可能です スタッフ）
ありがとうございました 店長）
ありがとうございました 本当に
店名 唐いち亭
地図 https://maps.app.goo.gl/NRp83VQuP52USRxdA
住所 広島県広島市西区三篠町2-12-23
#唐揚げ #弁当 #デカ盛り
※うどんそばUdonsoba広島岡山・九州様の許可を得て再編集・アップロードしています。動画の著作権は適法に管理されています。
※情報は取材日時点のものです 。
※メニュー、価格、営業時間、定休日など店舗情報は変更している可能性があります。
23 Comments
何故にテロップ重ねる⁉️
白の少に黒の大を。
逆に見にくい。
歩いて3分のところやw
メッチャ美味しそう😊ボリュームもあってこれは食べたいね✨
暑くなってからは油もんは食べれん😢
ホワイト餃子とかと同じ通り？
ここすごい近くにあるから気にはなってたけどなかなか行く機会無かったんよな、今度行ってみるか
お米安くなると良いね😂
2017年〜だったんですね！
アストラム沿い以外は未開拓だったので悔やまれます😢
今月末の広島行き(予定)の際に買い求めに行きたい！！！
手際良くてカッコいいな。
近所にこんなお店欲しい。
近くの餃子屋さん無くなってた😢
お二人とも素敵な方ですね、弁当凄く美味しそうです。
近くにこういうお店欲しいです。
さり気なく映されてる（いや、結構な方が気付くのかな？）けど、あの油切りはナイス。多分あのひと手間があるから、バクバク食べられる＝リピーターも増加なんじゃないかな。とても行けない距離だからこの動画でガマン笑だけど、あの油分カットを参考にされる同業者さんはいると思う。油負けしやすい、はたまた肌コンディションを気にする方には「あそこのカラアゲ、よそと違っていくらでも食べられる」と人気がありそう。
手際が良いけど1つ1つ手を抜かず下ごしらえ～お弁当に詰めるまで丁寧に作業されてる姿を見て職種は違っても見習うべき点だと思いました
こういう美人さんの変な意味じゃなくてちょっと元ヤンキーぽいお姉さんって、だいたい仕事を回すの早いし地頭が良くて優秀な方が多いんですよね💕🥰✨✨
広島ちょと住んでたけど方言懐かしいな
食べてみたい( ´˘` )
あー食べたいなぁ
けど、遠いから買いに行けない。通販あればな(>_<)
素晴らしいです😊
来月に兵庫県から広島市西区に引っ越しするので寄らさせてもらいます🤤
火傷するなよ！ 父 嘘w
おー唐いち亭！しそ、しょうゆ、塩、味が選べるんですが、いつも迷って
結局いつも３つバラバラの味にしてます
お手数おかけします
唐揚げ弁当800円、大盛りでも、毎日は食べないかなぁ
昼飯にするなら500円以下で抑えたいよなぁ