【静岡】工場の片隅で見つけた最強うどん屋の出来立て三拍子!

私はこれでシパックであの特中のやつで作ってこれで出してます。 メインはまだあのうち鰹ツ節売りなんで あの鰹ツ節がメインでサバブシとか室味 カツオ節はもう3こだわってます。 じゃ、これあったかいうどんの返しです。 そうですね、冷たいうどんはさっき作って たあの冷蔵庫にある出しと合わせたものと 返しは返しはもう別ですね。方の返しと 冷たい方の返しともう物から全然違います ね。 よし、 天丼に使うタレですね。普通に返始だけで 使うとコいんで、ちょっと薄めて継ぎ足し で使ってます。 そうです。これあかも冷までそうですね。 動 営業ち ぐるめ作ろうかみたいな感じになっで、 それで、えっと、のカツ節を使った、ま、 うどんどかっていう感じでカツ節との相性 もいいです [音楽] [音楽] [拍手] 5月18日土曜日です。お願いします。 [拍手] あの、この前やったあ おはようございます。 おはようございます。 少々お待ちください。 お待たせいたしました。 中で初見の購入お願いします。ですかさんありがとうございます。順番に車検お願いします。 お願いいたします。 すいません。まで はい。 いらっしゃいませ。 はい。 はい。 ありがとう。はい。 はい。です。あ、 ございます。 [音楽] します。 はい。すいません。ありがとうございます。 お願いします。今日あのミッション 多分これ消えるかもしれない。ま、ございます。ご利用ください。願いします。 番さ。 はい。 はい。 じゃなくて失礼しました。お待たせいたしました。じゃあ お待たせいたしました。どうぞ。お、美味しかった。うん。うん。かずし美味しい。 [音楽] あ、いいします。お待たせいたしました。はい。足がと付を 5点限定にます。 さすがに立ての活動物をけさせていただきます。 お待たせいたし。 お待たせいたしました。 これからお願いします。お願いします。はい。ます。 はい。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 はい。 せいたしました。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。すいません。お願いします。 お願いします。 お願いいたします。 [音楽] [音楽] 1 名様でよろしいですか?ありがとうございます。先に見のからお願いします。 お願いいたします。 ママさん行きます。 はい、行きます。集団のハと大盛りです。にだけの方で仕掛けてさせていただきます。 [音楽] お願いします。 はい。 ドアをください。 [音楽] ありがとうございます。 お願いします。 先プラお願いします。 はい。 え、ごぼさんです。 ぼさん。はい。 はい。 上がった。 はい。まったらお願いします。席 [音楽] お願いします。します。ます。 お願いします。いたします。お待たせいたしました。じゃ、大丈夫。大森です。大盛り行くね。お前や。 はい。ありがとう。で、 これが皿のト皿に入れてよかった。ありがとうございます。 差し上げにしもします。 お待たせいたしました。はい。どはいいよ。 [音楽] します。ね、これでね。 [音楽] あ、こっち別お願いします。 7 番さん行きます。 最後に気づい立ての活節をかけさせていただきます。 あ、た、優秀のやつが起きてるとあのメタ来るちやって配線のやだよ。そんな入れるね。お前 [音楽] お待たせいたしました。 おでした。ました。ました。失礼いたします。お待たせいたしました。ごです。でお気をつけください。手の仕掛けさせていただきます。お待たせいたします。どうぞ。 [音楽] [音楽] いたします。お待たせいたしました。ご飯です。あ、どうも少々お待ちください。お願いします。 [音楽] はい。9番さん行きます。 します。 失礼いたします。お待たせいたしました。ご店足です。ませ いせ。 おはようございます。 お客様までよろしいですか? はい。 どこから来られたんですか? 私は浜松です。川です。 どうでした?お味の方は 美味しかったですよ。 ですか?カkezμόぶがやっぱ目の前で削っててくれてんですけど、その風味が [音楽] 美味しくてやっぱふわふわっとしてて、 あと布団もこのはひたくて結構歯ごたもあっててで彼のおすめで冷たい方がいいよってその食感も味えれるからです。美味しかったです。ありがとう。 はい。 [音楽] [音楽] お願いします。 はい、4番さん行きます。 はい。 次の天ぷら5ボ1お願いします。 はい。お様です。 ありがとございます。 すいません。ありがとうございます。 ありがとうございました。お願いいたします。 お願いします。 11 番線きます。島さん、お待たせいたしました。どんで思い出させのでお気をつけください。にいたのカ節をかけさせていただきます。え、 お待たせいたします。けど お待たせいたしました。 です。 はい。はい。ました。はい。 [音楽] お願いします。 はい。行きます。 1番さん。 はい。 行きます。 はい。 1 名様でよろしいですか?はい。初見からお買い求めください。 しました。 お待たせいたしました。と はい。 カツ節ご飯1ついい? はい。ありがとうございます。お願いします。願いします。 はい。さんお願いします。さんです。 はい。通ります。 はい。 はい。です。てください。にいたします。オ、どうぞ。 はい。あります。 1つお願いします。 一緒に提供です。 はい。行きます。よいしょ。 番さん行きます。 [音楽] みにしていただきます。お願いいたします。ま お願いします。 6 番さいます。 はい、お願いします。 お待たせいたしました。肉足です。 ます。お待たせいたしました。どうぞ。 お待たせいたしました。 お待たせいた。 どんぐらい来られるんですか? えっと、週に1 回ぐらいですかね。かなり出汁が効いてて美味しいところとあと、ま、接客ハキハキして気持ちいいので食べる前から美味しい感じがします。 [音楽] からお願いします。 お願いいたします。 ありがとうございます。 はい。 おお願いします。え、限定 1です。 はい。 ありがとうございます。 いらっしゃいませ。 はい。です。 お願いします。は、営業中取り続けるんですか? あ、そうすね。取り続けます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 お願いします。ありがとござ ありがとうございます。 ありがとうございます。 [音楽] 2番さん行きます。きます。 はい。失礼しま、お待たせいたしました。 はい豆節方 2 つです。失礼します。仕上げに削てのカツ節をかけさせていただきます。礼します。 失礼いたしました。天ぷラでもお持ちいいたします。お待ちください。 お待たせいたしました。 お待たせいたしました。 人の店はません。 [音楽] いただきました。 ありがとうございます。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] 1112番さん行きます。 はい、お願いします。 待せたしました。です。はい、ます。た、足です。ます。 [音楽] はい。ます。はい。 [音楽] お待たせいたしました。お先カぶ節ご飯 です。どうも少々お待ちください。 [音楽] [拍手] [音楽] お願いします。はい。 4です。 はい。あす。ありがとうございます。つもすいません。 お願いします。 お願いします。 はい、いらっしゃいませ。行きます。 肉丼です。します。 仕上げに気づいた手のカツ節をかけさせていただきます。します。お願いします。 お待たせいたしました。どうぞ。 せいたしました。 [音楽] [音楽] です。あの、工場内にある理由ってお伺いしてもいいです。 あ、ちょうどここが募集と募集したっていうのがあるんですけど、人通りが多いところよりちょっとこう 1 本入ったところの方が面白いかなっていうのがオーナーと言ってて隠れた名天みたいな感じでちょっと面白いかなっていうのが 麺ひ打ちじゃないですか? はい。 あのその辺りの特徴 平打ち面であの真ん中にちょっと筋が入ってたと思うんですよ。 あれ、あの、麺がこうスープがこう絡み やすくなるように、あの、あの、設計にし ていて、ま、元々この静岡で平打ち面見 ないよねっていうので、平打ち面のと、 あとうちあの茹で揚げ立て削り立てに こだわ、で、茹で立てなるとそのやっぱ2 分3分4分ぐらいでえっと面上げなきゃ いけないもんで、ま、そういうところ も含めて平打ち面にしてます。はい。あの 何か練り込んでるんですか?売線フスマ を小麦のカラーを売線したものが練り込ん であります。 いや、俺だけじゃない。さんだってお待たせいたしました。も何名様ですか? [笑い] [拍手] 名様です。 ごめんなさい。ありがとうございます。 お願いします。 名様ご来店です。 はい、いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。またです。 ありがとうございます。 [音楽] はい。どうぞ。どうぞ。はい。 はい。 [音楽] 様からです。 いらっしゃいませ。 [音楽] はい、お待たせいたしました。 [音楽] お願いします。 行きます。といつはこに限定というお待たせしました。お待たせいたしました。 [音楽] おでした。 [音楽] の気をけください。失礼します。お待たしました。猿ルサルといてのおになります。失礼します。 はい、お待たしました。ごゆっくりどうぞ。 はね、ある。提供いい? [音楽] はい。 分かった。 さん出ます。 はい。 はい。 オッケーですか?み 僕も肉が入ってきます。 うまい。 うまい。めっちゃうまい。うまいです。 やっぱりのカツは最高だね。 大原のは行きます。 あ番さん行きます。 はい。 [音楽] [音楽] 1番さん出ます。ます。さっき 5点です。 あの 前 [音楽] 席お願いします。 行きます。 先5点うど。5 点うど。はい。後で行きます。です。します。 はい。 ここ全部ライ。 はい。 お願いします。 はい。今入ります。 はい。 盛り付けていい。 はい。 傷たくのかけします。 ありがとうございます。 はい。しました。ラします。 ご注文の様以上でおいです。 はい。ありがとうございます。お待たしました。 はい、ありがとうございます。冷足大森が溜まり冷足大冷足ありがとうございます。 [音楽] [音楽] はい、どうぞ。お待たせいしました。 もう1 左鉛り店取点取点を重いはいお願いします。 [音楽] はい。 7 番さん入ります。これいい? はい。 しませお待たせいたしました。鳥店をし森です。 はい。こちら冷です。 はい。ありがとうございます。きます。 お待たせいたしました。 さ、行きます。いたしました。 お待たせいたしました。東です。 これ買った方あり くさい。 [音楽] はい。 お願いします。 お願いいたします。 お願いします。タが入って あ、タと入っちゃお待たせいたしました。ございます。 ご利ください。2名様ご来店です。 はい、いらっしゃいませ。ました。 2 番さんでも はい、次の店です。 はい、いらっしゃいませ。ご すませ。しましたがゆっくりどうぞ。 お待たせいたしました。 お待たせいたしました。 はい、もいただきました。 ありがとうございます。 ありがとうございます。さんから注文ただきました。はい、しませ。 はい、高次の天ぷらお願いします。 はい、 限定2です。 限定2。はい、 はい、 ありがとうござまたお願いいたします。 お願いします。 3 番さんます。 はい、 はい、いたします。限定線からもう少したいたします。お待たせいたしました。 おです。 いただきます。鳥にこにいな。は い。お願いします。 はい、ごぼに会いましょう。 はい。失礼いたしました。 1 杯で行きます。さん出ます。 はい。 手の方をご紹介します。ご注文の品は以上でお揃いですか?はい、ありがとうございます。 お待たせしました。ゆっくりどうぞ。です。いませ。 トお願いします。 はい。 せいたしました。おくなっております。お気をつけ上がりください。お願いします。はい。お待たせしました。どうぞ。しました。 はい、お待たせいたしました。 はい、ます。 しましません。お待たせいたしました。犬宮大森です。に携帯での方をしかけさせていただきます。 9 番さんで待ちいたしました。はい。どうぞ。 はい。あ、どうぞ。気をつけてお召し上がりください。に気づいた手の方を紹介します。 注文の砂以上でおですか?はい。います。 お待たしました。距離どうぞ。 [音楽] で、ナスに卵行なく卵。 [音楽] [音楽] はい。いい。 うん。 ここ乗せて。 です。 あ、ごめん。小ばな。カシご飯申し訳。はい。します。 はい。失礼いたします。 お待たせいたしました。お手どこは違で気をつけください。ピの限定けのコテとテです。後に手いとかけさせていただきます。お願いいたします。 お待たせいたしました。ありがとうございます。 はい。 ありがとうございます。頑張。 ありがとうございます。 はい、お待たしました。ごゆっくりどうぞ。ま さんでます。 はい、お願いします。ま す。 はい。 お願いします。 はい。 はい。 どうぞ。お待せいたしました。はい。どうぞ。 どうぞ。せいたしました。お願いします。 はい。お願いします。 はい。いらっしゃいませ。 お待たせいたしました。 2 番さん行きます。 いらっしゃいませ。お待たしました。 4です。こ、 ありがとうございます。 ありがとうございます。 お願いいたします。 はい。 はい。 ごめん。鳥4でいける。 鳥4。 うん。鳥45。 はい。 [音楽] お はい。 はい。ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。またお願いします。 ありがとうございます。またお願いします。 ありがとうございます。 入れちゃ入れられそうな時は全然お [音楽] はい。 554です。1番さんでも はい。あ、オしました。 [音楽] 3ピの5点になります。で、 [音楽] はい。あすごい行きますね。 はい。します。はい。 番さん出ます。 失礼します。お待たせいたしました。したお先に失礼しますね。はい、失礼します。うん。枚礼します。先に削り立ての加節をかけします。 [音楽] これで分かる? うん。うん。この香りがすごいですね。 そうです。今削ったばっかなんです。そうなん どぞ。さん行きます。はい。ます。オッケーです。 [拍手] はい。早さん、お待たせいたしました。5 本テ足です。 はい。はい、失礼します。ハー ハーフ。はい、ありがとうございます。失礼します。 仕上げに気づいたのカツオ節をかけさせていただきます。 はい、ありがとうございます。 目でお願いします。 はい、失礼します。 はい、お待たせいたしました。です。待、 お待たせいたしました。のお客様、 3名様です。 はい。 はい。しました。 はい。ませさんでます。 はい。 はい。さん、さんにな。 はい。 はい。こい。 はい。お願いします。 はい。いらっしゃいませ。お客様、 1名様です。 1 番さん出ます。願します。失礼します。お待たせいたしました。ご冷足になります。失礼します。冷足になります。 はい、失礼します。ありがとうございます。ハになります。お願いします。 どちもし以上でお揃いですか?はい、ます。またさんゆっくりどうぞ。こ、こっち。はい。 [音楽] [音楽] こ持ってきてからでいいよ。さんまたにはお願いします。 [音楽] はい。55本2です。おにはいた。 [音楽] はい。ありがとうございます。 はい。 [音楽] [音楽] お願いします。 はい。 ました。お待たせいたしました。お願いします。 お願いします。 はい。ます。 はい。失礼しました。おします。しまし。になります。 はい、失礼します。ま、点になります。ありがとうございます。ます。 3組になります。はい。こに。 はい。 はい。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 またお願いいたします。ありがとうございます。 こばな。ここ盛り付き。 はい。 [音楽] 番さん出ます。 はい。お願いします。 はい。はい、に決まします。ご来店です。 [音楽] はい、いらっしゃいませ。ませ、 お茶もし以上でお相談ですか?はい、ありがとうございます。すいません。 お待たせしました。ごゆっくりどうぞ。ありがうご [拍手] ありがとうございます。 [音楽] ます。お待たせいたします。しませ。今日お待ちまっております。気をつけて召し上がりください。しま す。ます。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 [音楽] [音楽] ありがとうございます。 ありがとうございます。 またお願いいたします。皆様 はい。お願いいたします。 [音楽]

店名 焼津ぶしうどん しょうた 焼津本店
地図 https://maps.app.goo.gl/XRCjisvnSz7CQzZu9
住所 静岡県焼津市惣右衛門16
 
0:00 ダイジェスト
6:29 メニュー

うどんそば 日本 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCiJIMA4joX81LD5ThM2zPmw

#うどん #天ぷら #静岡グルメ

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6 Comments

  1. 焼津は、鰹節がたくさん作られてますね。その鰹節を使った出汁、良いですね。鶏天冷やしうどん、なまり冷やしうどん、辣油冷やしうどん、小天丼、鰹節ご飯、ごぼう天うどん、ごぼう天肉うどん、鶏天うどん、肉うどん、海老天うどん、辣油うどん、ぶしうどん、筍天麩羅、なまりめし、タルタル鶏天丼、削り立ての鰹節が、たくさん使われていて、美味しそうですね。

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