【SHIMANE graphy】はまだお魚市場｜川上支配人インタビュー《施設案内・どんちっち三魚・オリジナル商品・赤てん》

島根県・浜田港のすぐそばにある「はまだお魚市場」。
新鮮な魚と浜田ならではの味覚が集まる場所です。

今回は、支配人の川上さんに市場の魅力とおすすめ商品についてお話を伺いました。

●インタビュー内容
– お魚市場のご案内と施設の見どころ
– 浜田ブランド「どんちっち三魚」（ノドグロ・カレイ・アジ）の魅力
– 市場オリジナルの調味料（醤油・ポン酢）開発のこだわり
– 浜田名物「赤てん」の美味しい食べ方

●はまだお魚市場について
– 2021年リニューアルオープン
– 仲買棟では地元で水揚げされた魚を販売
– 商業棟にはフードコートやお土産コーナーを併設
– 観光とグルメが一度に楽しめるスポット

●アクセス
〒697-0017 島根県浜田市原井町3050-46
仲買棟：8:00〜15:00
商業棟1F：9:00〜17:00
フードコート：10:00〜17:00（L.O. 15:00）

浜田の海の恵みとご当地グルメを味わいに、ぜひお越しください！

この動画は、まだほんの一部です。
島根の四季、食、歴史を映像でまとめた「SHIMANE graphy」はこちらから。
👉 https://norizo-cinema.com/category/shimanegraphy/

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